Зміст
Наявність подагри не означає, що ви повинні зберігати нездорову дієту. Є багато смачних продуктів, які дійсно допомагають тілу підтримувати низький рівень сечової кислоти. Свіжі фрукти, рис і хліб із цільної пшениці чудово підходять для постраждалих від подагри і повинні наповнити 40% своєї дієти. Допускаються також пісні м'ясні страви, такі як риба, індичка і куряча грудка.
Приготування їжі
Як сіль не рекомендується, спробуйте використовувати інші трави і спеції, щоб приправити їжу. Часник є гарним вибором, оскільки відомо, що він знижує рівень сечової кислоти. Готуйте або приготуйте м'ясо на грилі замість смаження в маслі. Пийте багато води або готуйте фруктові коктейлі або фруктові соки. Інгредієнти, такі як бекон, сири і креми можна використовувати в помірних кількостях.
Паста з соусом з сиру пармезан
Склад: 450 г тонкої локшини, 1 склянка тертого сиру пармезан, 2 зубчика часнику, подрібнених 4 столових ложки дрібно нарізаного коріандру, 6 столових ложок оливкової олії, ¾ чайної ложки солі, ½ чайної ложки чорного перцю.
Приготування: Покладіть макарони в каструлю з киплячою водою на 11 хвилин або до готовності. Злийте його та помістіть у миску. Змішайте решту інгредієнтів в макаронних виробах і подайте їм гарячі.
(Рецепт з домашнього журналу Backwoods)
Салат з капусти
Склад: 1 склянка тертої капусти, 2 столові ложки майонезу, 2 чайних ложки дистильованого білого оцту, сіль, чорний перець.
Приготування: Змішати інгредієнти. Додайте сіль і перець за смаком.
(Рецепт від Gout-aware.com)
Салат "Тако"
Склад: 4 курячі грудки (варені), 1 велика жовта цибуля (нарізана), 1 баночка чорних оливок, 1 горщик томатів з зеленим перцем, 1 весь салат, тертий сир чеддер з низьким вмістом жиру, порошок чилі, кмин дві столові ложки оливкової олії, сметану з низьким вмістом жиру, гуакамоле.
Приготування: Очистіть курку вилкою. Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Засмажте чверть цибулі. Додайте курку, кмин, порошок чилі і помідори. Готують 20 хвилин, періодично перемішуючи. Поки суміш кипить, кладуть салат і поміщають у миски. Коли курка готова, додайте її до салату і зверху з сиром, оливками, сметаною, цибулею і гуакамоле. Подавати з соусом наступного кроку.
(Рецепт від Gout-aware.com)
Соус
Склад: 1 велика банка очищених помідорів, невелика жменька кінзи, 1 середня цибуля, сіль з часником.
Приготування: Змішати інгредієнти в блендері. Подавати через салат "Тако".
(Рецепт від Gout-aware.com)