Зміст
- "Обсмажити" Таїтянський
- Овочевий суп з куркою і імбиром
- Лазанья шпинату з низьким вмістом жиру
- Вареники яблучні, волоські горіхи та лляне насіння
Якщо ви зазвичай рахуєте калорії, ви, ймовірно, готуєте власні страви. Багато страв, які базуються на 2 400 кілокалорійній дієті, є смачними, поживними та задовольняють. Ефективна стратегія полягає в зменшенні жирів і калорій від звичайних страв-стартерів, використовуючи менше масла, замінюючи жирні інгредієнти тонкими еквівалентами і вимірюючи розміри порцій.
"Обсмажити" Таїтянський
Обсмажування - це техніка для тушкування овочів, яка може бути дуже здоровою та поживною їжею, якщо її приготувати з невеликою кількістю рослинного масла. Для приготування змішати в маленькій мисці 1/3 скляного соєвого соусу, 450 мл рідини з ананасу, 1 чайну ложку меленого чорного перцю, 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю і 2 столові ложки цукру. Розріжте три грудки курки без шкіри на 2,5 см шматочки і приготуйте з двома зубчиками часник, фарш і 1 столову ложку рослинної олії в антипригарну сковорідку. Коли курка повністю приготовлена, додайте 1/2 склянки нарізаних кабачків і 1 чашку порізаного червоного або зеленого перцю. Готуйте протягом трьох-п'яти хвилин, а потім додайте суміш соєвого соусу. Нарешті, додайте консервовані шматочки ананасів. Подавати з більш ніж 6 чашками коричневого рису або мультизерна. Надавайте 6 порцій приблизно 718 кілокалорій і 3,8 грама жиру на порцію. Якщо ви контролюєте свій прийом натрію, замініть звичайний соєвий соус на зменшений натрій.
Овочевий суп з куркою і імбиром
Суп може бути дуже здоровою їжею, закускою або закускою, тому що він задовольняє в часі і протягом тривалого часу. Курячий суп з високим вмістом білка і низьким вмістом жиру. Щоб приготувати овочевий суп з куркою і імбиром, покладіть 6 чашок курячого бульйону з невеликою кількістю солі, щоб кип'ятити у великій каструлі. Додайте велику рожеву картоплю і нарізаний і очищений ямс, 2 великих морквяних кубиків, 2 склянки броколі, 1 подрібнений стебло селери і 1 столову ложку імбиру. Помістіть інгредієнти до кипіння. Накрити каструлю і звести до середнього тепла. Дайте супу закип'ятити приблизно 30 хвилин. Збийте суп у блендері, щоб текстура була товстою. Потім покласти його назад в каструлю і додати близько 300 мг замороженої кукурудзи і 2 склянки варених курячих кубиків. Готуйте близько п'яти хвилин. Приправити суп сіллю і перцем. Служить 8 порцій. Кожна порція має в середньому 224 кілокалорій і 3 грами жиру.
Лазанья шпинату з низьким вмістом жиру
Лазанья не обов'язково повинна бути відгодівлею і багатою вуглеводами. Використовуючи нежирний сир моцарелла, замінюючи білу макаронну продукцію на непросіяне борошно та додаючи м'ясо зі шпинатом, звичайну лазанью перетворюють на більш здорове блюдо для серця. Щоб приготувати, покладіть у велику миску пачку по 10 г нарізаного шпинату, 2 склянки нежирного сиру, 1 яйце, 2 склянки з нежирним сиром моцарелла, 1/8 чайної ложки перцю і 1 чайної ложки материнки. Покладіть чотири смужки лазаньї на дно 30 см х 20 см. Додати половину сирної суміші. Залийте половину 900 г банки з низьким вмістом жиру томатного соусу. Потім помістіть чотири смужки лазаньї зверху. Полийте іншу половину горщика з томатним соусом зверху. Додайте іншу половину сирної суміші. Посипати 1 склянкою тертого сиру. Випікати 35 хвилин при 180 градусах Цельсія. Служить 8 порцій. Кожна порція має близько 361 кілокалорій і 4 грами жиру.
Вареники яблучні, волоські горіхи та лляне насіння
Ці яблучні коржі, волоські горіхи та льняне насіння забезпечують поживний сніданок або закуску, щоб принести на роботу. Льняні насіння багаті клітковиною і мають багато омега-3 ("хороший жир"), що змушує вас відчувати себе задоволеними. Почніть з попереднього нагрівання духовки до 204 градусів Цельсія. Моа 1/4 склянки лляного насіння, поки вона не перетвориться на густий порошок. У великій мисці поєднати 1 склянку цільнозернового борошна, 1/4 чайної ложки солі, 1/4 склянки цукру і 2 чайних ложки розпушувача. Змішати порошок лляного насіння. Збийте три білки яйця в окремій мисці. Додайте 2 столові ложки масла каноли і 3/4 склянки знежиреного молока. Розріжте велике яблуко і 1/2 склянки волоських горіхів. Змішайте їх з яйцями і лляним насінням. Перемішайте, поки інгредієнти не будуть рівномірно перемішані. Випікати 20-25 хвилин. Вона дає 24 торти, близько 160 кілокалорій і по 2 грами жиру.