Зміст
Не секрет, що рівень ожиріння в Бразилії зростає роками, навіть серед дітей.Зіткнувшись із життям із обмеженою рухливістю та хронічними проблемами зі здоров'ям, все більше людей намагаються знайти альтернативу сучасним харчовим звичкам. Оскільки Азія має довгу історію підготовки здорового населення з низьким рівнем ожиріння і серцевих проблем, багато хто задається питанням про таємниці харчування Сходу.
Чай
Загальний звичай, який призводить до контролю або втрати ваги, є звичка пити чай, особливо зелений чай. Його переваги були відомі в Китаї століттями, але лише недавно були підтверджені західною медициною. Вживання зеленого чаю регулярно знижує рівень холестерину і допомагає спалювати жир. Це також добре підходить для вашого здоров'я багатьма іншими способами, було показано, що знижує ризик розвитку раку і хвороб серця і містить багато антиоксидантів, згідно з дослідженнями, проведеними в Нідерландах і Японії.
Але це не тільки зелений чай, який може допомогти вам зберегти здоров'я і схуднути. Чай улун також показав свою ефективність у зниженні жиру в організмі та збільшенні обміну речовин. Згідно з дослідженням, опублікованим у серпні 2003 року Університетом Токусімської школи медицини, метаболізм групи японських дорослих жінок значно збільшився після вживання цього чаю, навіть містить половину кофеїну зеленого чаю.
Без молочних продуктів
Ще однією характеристикою, що відрізняє азіатську дієту від інших, є відсутність регулярного вживання молочних продуктів. Хоча вони є гарним джерелом кальцію, вони також містять велику кількість жирів і пов'язані з рядом проблем зі здоров'ям, включаючи судоми, анемію, алергію, серцеві захворювання та діабет. Споживання в Китаї, Кореї, Японії та інших азіатських країнах навіть не наближено до кількості, яку споживають американці, наприклад. Різання молочних продуктів і весь жир і високий вміст калорій до них додається, як у випадку морозива, наприклад, це простий спосіб схуднути азіатським способом.
Трав'яна дієта
Азіатські дієти є рослинними, а західна дієта, як правило, зосереджується на м'ясі та оброблених харчових продуктах. Більшість азіатських дієт багаті на зерно, особливо на рис, овочі, продукти на основі сої та водорості. Це багаті джерела йоду, вітаміну К, магнію, заліза і кальцію, з майже нульовими калоріями і без жиру. Згідно зі статтею, опублікованою в Американському журналі медицини у вересні 2005 року, дієта з низьким вмістом жиру на рослинній основі є найефективнішим способом для жінок схуднути та кількості людей, які можна класифікувати як Надмірна вага або ожиріння набагато нижче в країнах, які переважно дотримуються цієї дієти.