Зміст
Дізнайтеся, як повсякденна приправа з незвичайними властивостями допоможе вам вивчити науку з дітьми вдома. Зазвичай використовується в азіатських і близькосхідних кухні, шафран також належить до ряду природних речовин, які можуть діяти як індикатор, змінюючи колір у відповідь на лужні умови. Дізнайтеся, як легко зробити свій власний індикаторний шафран і використовувати його для тестування кислотних і лужних продуктів та інших побутових речовин.
Інструкції
Використовуйте звичайну домашню приправу як індикатор для випробування підстав або лужних (Куркума в білій чаші: 3 зображення Лени Дамль з Fotolia.com)-
Змішайте приблизно дві чайні ложки з шафрановим порошком і приблизно три дюйми глибокого етилового спирту в одноразову пластикову чашку. Добре струшуйте суміш і дайте порошку розчинитися. Тепер рідина повинна бути пофарбована, і саме ця рідина може діяти як індикатор.
-
Покладіть аркуш туалетного паперу в одноразове блюдо і обережно налийте жовту індикаторну рідину на папір. Просто додайте достатню кількість рідини, щоб змочити її. Дайте йому висохнути.
-
Вирізати папір пофарбовані в смужки. Вони слугуватимуть індикатором паперової стрічки і можуть бути використані для тестування різноманітних побутових кислот і підстав.
-
Зробіть основний або лужний розчин, змішавши чайну ложку соди з невеликою кількістю води. Визначте, який колір буде отримано в присутності лугу, поставивши на тарілку суху смужку паперу, і додайте одну краплю розчину соди.
-
Додайте кілька крапель лимонного соку на той же самий аркуш паперу, щоб змінити колір. Індикатор шафрана стає темно-червоним у присутності лужного, але залишається жовтим у присутності кислого або нейтрального розчину.
-
Використовуйте більше смужок індикаторів, щоб шукати інші домашні речовини, які є лужними. Будь-яка лужна речовина робить папір червоним. Кислотні речовини не змінюють колір паперу, але можуть бути використані для зміни кольору смуги, яка вже використовувалася для тестування основи.
Як
- Спробуйте зробити показники, використовуючи інші речовини для перевірки на кислоти. Фіолетова капустяна вода є гарним прикладом зміни кольору речовини як в кислих, так і в лужних умовах.
Повідомлення
- Етиловий спирт є отруйною речовиною і слід поводитися обережно. Не використовуйте посуд для приготування їжі або поверхні для цього експерименту. Шафран може забруднити і всі розливи слід негайно промити.
Що вам потрібно
- Сухий шафран
- Етиловий спирт (денатурований спирт)
- Одноразові стаканчики
- Туалетний папір
- Одноразові тарілки