Як смажити насіння кунжуту

Відеоролик: Жареные семечки / Как правильно пожарить семечки?

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Збивання насіння кунжуту - це спосіб посилення горіхового аромату і поліпшення їжі. Їх можна купити в супермаркеті і мати декілька цілей. Багато рецептів просять смаженого кунжуту, але мало хто скаже, як його підсмажити. Це процес, який займає всього кілька хвилин.

Інструкції

Насіння кунжуту (Гокхан Окур)

Насіння кунжуту розкладіть на плоску поверхню. Вивчіть погані елементи або інші речі, наприклад, рослинний матеріал, який іноді надходить у контейнер.
Нагрійте велику сковорідку з антипригарним покриттям на середньому вогні. Скручування насіння кунжуту не займе дуже багато часу, і тепла занадто висока може спалити їх.
Помістіть насіння в один шар на сковороді. Вам не потрібно додавати масло, оскільки вони містять масло, яке запобігає прилипання, особливо якщо ви використовуєте посуд з антипригарним напоєм.
Дайте насінням прогрітися, поки не почнете пахнути смаженим запахом.
Обережно перемішайте сковороду так, щоб насіння прийшли і смажили на іншій стороні.
Візьміть сковороду з вогню, коли побачите насіння з світло-коричневим кольором і мають приємний горіховий аромат. Це має тривати від трьох до п'яти хвилин, тому уважно стежте за ними, щоб уникнути спалювання.
Дайте прохолоджувати насіння на рівній поверхні. Потім зберігайте їх у контейнері.

Як

Ви також можете підсмажити насіння кунжуту в духовці. Виконайте ті самі кроки, але розмістіть їх на аркуші для випікання. При температурі 160 º C потрібно пройти від 12 до 15 хвилин.