Зміст
Кинувши декілька куль Mentho на Coca-Cola та інші газовані напої створює вибуховий вулкан солодкого, липкого дощу. Але що відбувається, коли інші каталізатори розливаються в газовані рідини? Коли каталізатором є дріжджі, результат зовсім не цікавий для спостереження.
Вживайте цукор
Дріжджі - це жива природа, спора, яка діє як будь-яка інша жива істота. У потрібному середовищі дріжджі з'їдять ваші улюблені продукти, відкладуть їх і створять енергію і ріст палива, потім виділяють хімічний біопродукт. Він споживає природні цукру, але не штучні підсолоджувачі, як сахарин. Однак, коли його кидають у кока-колу або інші натурально підсолоджені напої, його першою реакцією є вживання цукру.
Підвищене паливо і відтворення
Оскільки гриб споживає цукор, енергія перетворюється і живить дві різні біологічні функції. Спочатку він розмножується відповідно до процесу, який називається мітоз. Це безстатеве розмноження не вимагає чоловічих і жіночих компонентів. Окремі спори дріжджів повторюються і діляться на дві однакові спори грибів. Другим продуктом хімічної реакції між дріжджами та цукром у холодоагенті є CO2. Вуглекислий газ вивільняється як біопродукт процесу травлення дріжджів. Всі живі рослини і тварини потіють або виділяють якийсь продукт після їжі. Біопродуктом дріжджів, безпосереднім результатом споживання цукру, є секреція СО. Якщо сечовий міхур поміщається на верхню частину пляшки з коксу після додавання дріжджів, CO надуває балон.
Виробництво спирту
Оскільки цукор споживається з рідкого коксу, напій перетворюється на напій з невеликим вмістом алкоголю. Багато чого, як різниця між звичайним і сухим вином, яке має меншу кількість цукру, газований безалкогольний напій перетворюється на розчин з високою концентрацією C2H5OH, одноцепочечного спирту. Цей процес не слід плутати з алкоголем пивоваріння. Вино являє собою комбінацію газованого напою, що вливається з вмістом алкоголю. Реакція між кокою і дріжджами не приносить приємного смаку, як вино. Результат, ймовірно, викликаний високою кількістю консервантів у коксу. Вино виробляється, коли дріжджі споживають і реагують з великою кількістю природного цукрового цукру. У коці дріжджі споживають цукор і кукурудзяний сироп з великою кількістю фруктози, але створюють алкогольний напій з неприємним смаком.
Підвищений рН
У рідинах рН є мірою кислотності речовини. Розчини з високим рН мають високу концентрацію солі. Низький рівень рН, як правило, є кислим, коли він має високу кількість водню або радикалів OH. Висококислі і високосольові сполуки знаходяться на протилежному кінці одного і того ж спектру. Оскільки спирт виробляється в рідкій кока-колі, кількість водню збільшується. Цей хімічний процес призводить до зниження рівня рН.