Зміст
Банани (зображення банана sakabayasi від Fotolia.com)
Вступ
Банани мають ряд переваг для здоров'я, якщо додати до звичайної дієти фруктів і овочів. Банани є малокалорійними закусками і мають менше 150 калорій у фруктах середнього розміру. Вони також мають велику дозу калію, необхідну поживну складову, щоб зберегти нас здоровими. Проте банани також можуть викликати проблеми зі шлунком у людей з чутливою травною системою.
Крохмаль
Перед тим, як банани повністю дозріли, вони містять хорошу кількість крохмалю. За даними Європейської ради з інформації про харчові продукти, деякі банани можуть мати вміст крохмалю до 25 відсотків. На жаль, людська травна система не в змозі розірвати ці крохмалі. В результаті, залишився не перетравлений крохмаль може викликати гниття в кишечнику.
Занурення
Гниття - це розкладання похідних неперетравленої їжі в кишечнику. Коли бананові крохмалі досягають неперевареного кишечника, вони починають процес розкладання.Як вони розкладаються, вони випускають гази. Оскільки ці гази накопичуються в кишечнику, вони можуть викликати здуття живота, газ і розлад шлунка.
Як уникнути
Щоб уникнути розладу бананів, їжте тільки банани, які повністю дозріли. У міру дозрівання банану, крохмаль перетворюється на перетравлювані речовини, такі як глюкоза і декстрини. Ці речовини легко засвоюються перед тим, як вони потрапляють в кишечник, зменшуючи шанси гниття.