Зміст
Кокосове масло отримують з кокосового жому. Найчастіше використовується в кулінарії та харчових добавках. Одна столова ложка кокосового масла містить 12 грам насиченого жиру і два грами інших жирів. Цей високий вміст ліпідів спонукає деяких людей турбуватися про свою дію здоров'я. Прихильники цього масла вважають, що він приносить безліч корисних для здоров'я станів, які можуть вилікувати або звести до мінімуму симптоми серцевих захворювань, проблем щитовидної залози, ожиріння, раку та інших захворювань.
Інструкції
-
Використовуйте чашку, щоб виміряти кількість кокосового масла, яке вказує ваш рецепт. Налийте кокосове масло в каструлю.
-
Поверніть полум'я на піч на середньому вогні і поставте каструлю на пальник. Почніть перемішувати кокосове масло.
-
Перемішайте кокосове масло, поки рідина не закипить. Не дозволяйте їй нагріватися. Нерафінована кокосова олія має температуру плавлення 176 ° С, а рафінування - 204 ° С. Продукт випускає неприємні запахи, негативно впливаючи на будь-яку їжу, в яку він додається, при використанні при температурі вище, ніж температура кипіння.
Що вам потрібно
- Кокосова олія
- Мірна чашка
- Горщик
- Піч
- Ложка