Як тепловий копчений Туреччина

Зміст

Інструкції
Духовка
Мікрохвильова піч
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Для багатьох людей улюбленою частиною їжі з індичкою є залишки наступного дня. Туреччина бутерброди, індичка, індичка і нарізана індичка з гарячим соусом є одностайними. Копчені індички готують через повільне куріння цілої індички або індички, побічно вище курильника. Якщо потрібно розігріти копчену індичку або залишки, роблячи це правильно, це забезпечує вологі та смачні страви.

Інструкції

(Засмажене зображення Туреччини Вільям Беррі з Fotolia.com)

Духовка

Нагрійте духовку до температури не менше 162,8 ° C.
Нарізати будь-яке м'ясо грудей з кістки гострим ножем. Вирізати крила, щік і стегон з незмінною кісткою або видалити. Міністерство сільського господарства США попереджає, що копчена або варена індичка може бути з'їдена холодною або теплою.
Покладіть шматочки копченої індички в дрібну форму для випікання або каструлю. Для того, щоб тримати індичку вологою, налийте and на ½ склянки індички, курку або воду на м'ясо і накрийте посуд фольгою.
Поставте каструлю в духовку і розігрійте індичку, поки вона не досягне внутрішньої температури 73,9 ° C, коли термометр буде вставлено в товстий шматок м'яса. Залежно від печі та кількості індички на сковороді нагрівання може тривати від 15 до 20 хвилин або більше.

Мікрохвильова піч

Виберіть скляну форму для випікання або мікрохвильовий контейнер, оскільки в мікрохвильовій печі не можна використовувати ні метал, ні алюміній. Налийте на ½ бульйону або води над індичкою, щоб підтримувати вологу.
Накрийте форму для випікання фольгою або пластиковою плівкою, якщо у мікрохвильовому контейнері немає кришки. Покриття індички дозволить уникнути розбризкування стінок або дверей мікрохвильової печі та збереження вологи посуду.
Нагрійте індичку в мікрохвильовій печі, поки вона не досягне внутрішньої температури 73,9 ° C, коли термометр буде вставлено в товщу частину індички. Мікрохвильові печі дуже сильно розрізняються в часі приготування їжі, і якщо посібник користувача не доступний, нагрійте індичку в середньому до однієї хвилини до досягнення бажаної температури.

Як

1888-MPHotline (1-888-674-6854) Міністерство сільського господарства США розпочало телефонну гарячу лінію для підказки з Туреччиною, яка надає поради щодо безпеки, поводження та методів приготування:
Залишки копченої індички слід викидати через чотири дні.