Зміст
Сирий або неперероблений мед жодним чином не нагрівався або не оброблявся. Більшість марок меду на продаж є сирими, оскільки нагрівання продукту змінює його смак і колір. Деякі навіть приходять з шматочками сот, якщо вони не були відфільтровані до процесу розливу. При правильному зберіганні мед може зберігати більшу частину смаку і залишатись їстівним протягом двох або більше років, хоча сирий мед має більшу схильність до помутніння порівняно з обробленим медом.
Інструкції
-
Протріть край горщика чистою, злегка вологою тканиною. Вийміть будь-який залишок меду з поглиблення горщика і кришки. Це гарантує, що контейнер буде добре запечатаний.
-
Надійно затягніть кришку горщика. Переверніть його догори дном і перевірте на наявність витоків. Якщо є, перенесіть мед у чистий горщик, який можна добре закрити.
-
Покладіть мед у темну комору або при кімнатній температурі близько 10 ° С. Уникайте зберігання в місцях, де температура часто змінюється.
Як
- Мед не містить шкідливих мікробів, оскільки має низький вміст води. Але погано запечатані горщики дозволять вводити вологу, що підвищує ймовірність псування меду.
- Якщо мед кристалізується і починає тверднути, помістіть каструлю в миску з теплою водою, поки кристали не розчиниться.
Повідомлення
- Викиньте мед, утворюючи певну піну, якщо він має цвіль або дивний запах.
Що вам потрібно
- Шматок тканини