Як зробити капусту смажена

Відеоролик: Как тушить капусту, чтобы всё съели. Тушёная капуста, пошаговый рецепт без мяса.

Зміст

Інструкції
Що вам потрібно

Капуста - це овоч, який часто асоціюється з салатом або консервованим м'ясом з капустою, але який можна випікати в духовці. Багато людей уникають приготування капусти в каструлі на пічці, тому що запах, який поширюється на кухні, страшний, але при приготуванні капусти в випічці інші інгредієнти, що покривають її, не дозволяють вийти з печі неприємний запах. Спробуйте наступну смажену капусту замість картоплі на гриті під час наступного прийому їжі.

Інструкції

Капуста смажена з ковбасою (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Вставте гарячий горщик у каструлю водою і нагрійте на плиті, поки вона не закипить. Наріжте капусту на вісім навіть шматочків, залишивши трохи кореня в кожному зрізі, щоб зберегти його без розриву.
Покладіть шматочки капусти в парову плиту і кришку. Дайте їй пару протягом восьми хвилин, поки вони не будуть м'якими, але все ще хрусткими і яскраво-зеленими. Вийміть з каструлі і поставте на дно випічки. Нагрійте духовку до 180 градусів.
У маленькій каструлі збити борошно та молоко. Покладіть каструлю на плиту і повільно розігрійте, поки вона не почне міхура, на середньому вогні, завжди бити. Дайте їй готувати, не даючи їй кип'ятити протягом п'яти хвилин або поки молоко не стане повністю гарячим.
Змішати сіль, перець і гірчичний порошок. Зняти з вогню і перемішати масло в ложці, поки вона не змішається і не розплавиться в молоці.
Налийте молочну суміш на капусту в тарілку. Нагоріть тертим сиром і запікайте в духовці 25 хвилин.
Посипати кришкою печива на капусту після перших 25 хвилин і повернути в піч останні десять хвилин. Якщо ви не використовуєте печиво, тримайте капусту в духовці протягом 35 хвилин. Вийняти з духовки і подавати гарячим.