Зміст
Клейкі цукерки шведської риби одні з найдавніших на ринку, однак вони ніколи не продавались у Бразилії. Дізнайтеся, як зробити їх самостійно і насолодитися їх унікальним смаком, не купуючи їх за кордоном.
Крок 1
З’єднайте сухі інгредієнти. Змішуйте ароматизовані та несмачні желе на сковороді до тих пір, поки вони добре не з’єднаються одне з одним.
Крок 2
Додайте до желатинової суміші півсклянки холодної води і енергійно розмішуйте дерев’яною ложкою або лопаткою. Желатин повинен утворювати великий кульку.
Крок 3
Віднесіть каструлю до плити, встановленої на середньому або середньому слабкому вогні. Перемішуйте суміш, поки вона не розкришиться і не повернеться до рідкої форми. Переконайтесь, що суміш розмішана, щоб вона не пригоріла.
Крок 4
Вилийте суміш у формочки. Після того, як він стане повністю рідким, зніміть його з вогню. За допомогою маленької ложки вилийте суміш у формочки, злегка постукуючи ними по прилавку, щоб рідина розподілилася рівномірно.
Крок 5
Помістіть наповнені форми у морозильну камеру приблизно на 15 хвилин. Вони повинні замерзнути настільки, щоб ви могли легко видалити рибу.
Крок 6
Від'єднайте від форми перед тим, як суміш розморозиться, і насолоджуйтесь. Якщо чекати занадто довго, витягнути рибу буде важко. Залиште їх при кімнатній температурі танути, і ваші цукерки будуть готові.