Зміст
Картопля фрі - це практичне і смачне блюдо для будь-якої трапези. Вони добре поєднуються з гамбургерами, вареною або смаженою куркою, ребрами і майже будь-яким основним курсом, який ви створюєте. Картопля фрі, яка часто обсмажується в жирі, має репутацію того, що не є здоровою. Фактично, жир не є здоровим, а не картоплею. Тому можна випікати картоплю фрі з використанням деяких простих інгредієнтів, обмежуючи споживання нафти. Картопля з Russet часто посилається на їх низький вміст вологи і крохмаль, як безпечну ставку, щоб зробити смачний фрі.
Інструкції
Опустіть чіпси в кетчуп або соус для барбекю, щоб додати трохи смаку (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)-
Очистіть кілька дрібних картопля з патроном і холодною водою, щоб видалити всю бруд, тому що картопля вирощується в грунті, тому важливо витирати їх і залишити добре очищеними.
-
Очистіть картоплю овочевою шкіркою. Промити картоплю холодною водою.
-
Нарізати картоплю навпіл, а потім відрізати довгі та вертикальні шматочки відповідним ножем. "Використання правильного ножа важливо для різання овочів і м'яса, тому що використання дуже гострого і великого ножа може бути шкідливим", - каже Knives Kitchen.com.
-
Лінія випічки з фольгою. Покладіть оливкове масло, щоб картопля не прилипала. Використовуйте мінімальну кількість оливкової олії; стиснути три-чотири рази, а потім розкласти оливкову олію на алюміній паперовим рушником, щоб не заповнити картоплю маслом. Мета полягає в тому, щоб спекти картоплю і не смажити їх.
-
Розкладіть скибочки картоплі в один шар на аркуші для випікання. Злегка додайте оливкову олію, посипайте сіль і трави на смак. Деякі хороші приправи: сіль, часник, паприка або навіть сир пармезан.
-
Випікати при 204 ° С протягом 15 хвилин. Після закінчення цього часу переверніть їх руками або шпателем, щоб запобігти їх злипанню, та переконатися, що вони добре готуються. Продовжуйте випікати їх ще 15 хвилин.
-
Використовуйте миску, обкладену паперовим рушником, щоб поглинути масло з картоплі. Перенесіть картоплю в чашу, давши їм охолонути трохи перед подачею.
Що вам потрібно
- Картопля
- Машина для миття посуду
- Овочечистка
- Ніж
- Лоток для випічки
- Алюмінієва фольга
- Оливкова олія
- Спеції
- Шпатель
- Чаша
- Паперовий рушник