Зміст
Солодка картопля, яку також називають наземною картоплею, - це бульба, що містить більше вітаміну А, ніж інші види з тієї ж родини. Її потрібно збирати регулярно, щоб рослина не займала весь сад. Важливо вміти розпізнати ознаки стиглої солодкої картоплі, готової до збору врожаю. З-під землі цей бульба зберігається недовго, тому рекомендується споживати його відразу після збору.
Крок 1
Зачекайте чотири-шість місяців після дати висадки солодкої картоплі. Оскільки рослини найкраще процвітають, коли їх висаджують навесні, почекайте до початку осені, перш ніж шукати стиглі овочі.
Крок 2
Спостерігайте за стеблами, що з’явилися над землею. Стебла стиглої солодкої картоплі повинні бути товстими і жорсткими.
Крок 3
Перемішайте грунт під стеблами і обережно видаліть солодку картоплю. Якщо біля кореня стебла є близько двох-трьох солодких картоплин, вони готові до збирання. Викопуйте бульби округлою лопатою, щоб не пошкодити їх.