Зміст
Аміачна селітра - це досить безпечна хімічна сполука, яка має цікаві властивості. Реакція, яка відбувається при додаванні аміачної селітри у воду, є корисною демонстрацією ендотермічної реакції. Кінцеві продукти реакції між цією сполукою та водою легко усуваються після експерименту і можуть бути використані як добриво.
Аміачна селітра
Аміачна селітра - це сіль азотної кислоти та іона амонію, а її хімічний склад - NH4NO3, або іон амонію та нітрат-іон. Ця речовина є безбарвною кристалічною твердою речовиною. Зазвичай його використовують як добриво, оскільки азот у цій сполуці легко використовується рослинами. Він також використовується як вибухова речовина або в піротехнічній техніці. Незважаючи на те, що за звичайних обставин відносно стабільний, нагрівання може спричинити вибухи.
Вода
Вода є рідиною кімнатної температури і складається з одного атома кисню та двох атомів водню на молекулу. Молекули води полярні; тобто одна частина молекули має позитивний заряд, а інша - негативний. Полярність води надає їй деяких унікальних властивостей. Він може розчиняти кілька різних речовин, особливо іонних кристалів, таких як сіль. Аміачна селітра - одна з багатьох речовин, що розчиняються в іонах, перебуваючи у воді.
Екзотермічні та ендотермічні реакції
Хоча реагенти та хімічні речовини є найбільш очевидними компонентами реакції, тепло є ще одним важливим фактором.Екзотермічні реакції - це реакції, що виділяють тепло у вигляді продукту, і, як правило, частіше, ніж ендотермічні реакції. Це, в свою чергу, реакції, що поглинають тепло під час реакції, а продукти реакції холодні.
Розчинення аміачної селітри
Коли аміачна селітра розчиняється у воді, вона розпадається на свої іони: амоній та нітрат. Реакція розчинення аміачної селітри незвична, оскільки є ендотермічною. Тому розчинений продукт деякий час буде холодним. Ні вода, ні аміачна селітра не змінюються жодним чином, за винятком розчинення солі. Однак при нагріванні водної або розчиненої аміачної селітри розчин руйнується, виділяючи закис азоту або веселий газ.