Зміст
- Інструкції
- Готують екстракт картоплі
- Підготовка суміші
- Стерилізація
- Заливання суміші
- Як
- Повідомлення
- Що вам потрібно
Картопля з агарної декстрози (BDA) є хорошим напівтвердим середовищем загального призначення, що використовується для створення грибів. Він також часто використовується для ізоляції, вирощування та підтримки видів грибів у формуванні. Готові чашки Петрі або пробірки, що містять BDA, можна придбати, або BDA можна швидко виготовити, використовуючи комерційний премікс. Проте, складно зробити просту і ефективну версію з низькою вартістю.
Інструкції
-
Покласти картоплю в каструлю з приблизно 1,2 л водопровідної води і гасити на плиті протягом години.
-
Зняти каструлю з вогню і охолодити рідину, доки її неможливо зручно обробити (близько десяти хвилин).
-
Залийте рідкий картопляний екстракт через фільтр або марлю і зберіть його в іншу ємність.
Готують екстракт картоплі
-
Додають декстрозу і агар до літрової води екстракту картоплі.
-
Досліджують рН розчину за допомогою паперу для тестування рН або рН-метр.
-
Якщо рН вище 6,5, зменшують його, додаючи кожну краплю розчину хлористоводневої кислоти і роблять інший тест.
-
Якщо рН менше 6, відрегулюйте його, додавши одну краплю розчину гідроксиду натрію одночасно і зробивши новий тест.
Підготовка суміші
-
Добре перемішати і розділити на менші партії по 250 мілілітрів. Налийте в чотири флакони об'ємом 500 мл (кожен флакон повинен бути наполовину заповнений, щоб не кип'ятити).
-
Заряджайте кожен флакон шматочком вільно складеної алюмінієвої фольги, щоб плівка не впала, але також не робила повної герметизації.
-
Покладіть банки в скороварку.
-
Управляйте скороварку відповідно до інструкцій виробника для стерилізації BDA при 121 ° C при 15 psi протягом 15 хвилин.
-
Вимкніть скороварку і поверніть її до атмосферного тиску, потім вийміть флакони і дайте їм охолонути, доки їх не можна буде обробити.
Стерилізація
-
Вирівняйте чашки Петрі на рівній поверхні.
-
Після охолодження флаконів до температури обробки, але перед тим, як середовище почне застигати, тримайте флакон однією рукою і зніміть кришку фольги іншою рукою.
-
Для кожної чашки Петрі зніміть кришку однією рукою, швидко заповніть половину рідиною BDA і замініть кришку.
-
Повторіть крок 3, доки всі чашки Петрі не будуть заповнені.
-
Якщо BDA залишилося, вийміть пляшку з оригінальною кришкою фольги, дайте охолонути і затвердіть, затягніть алюмінієву кришку і зберігайте в холодильнику.
Заливання суміші
Як
- Більшість грибів добре ростуть у слабокислих умовах, тому кінцеве значення рН має бути між 6 і 6,5, хоча його можна регулювати до будь-якого рН, необхідного для конкретного виду.
- Нехай кришки чашок Петрі відкриються достатньо, щоб дозволити суміші налити і накритися якомога швидше.
- Для отримання швидкості та ефективності розливу агару в чашках Петрі потрібна практика.
- Після охолодження і затвердіння посуд BDA можна загорнути в пластик і зберігати в холодильнику місяцями.
- Більшість водопровідної води містить мінерали, корисні для росту грибів, однак, якщо місцева вода має екстремальні мінеральні концентрації або дуже високий або низький рН, замінити її дистильованою водою.
Повідомлення
- Дотримуйтеся всіх інструкцій з експлуатації та безпеки для скороварки, що буде використовуватися.
- Залиште ковпачки пляшки вільно при стерилізації скороварки, щоб уникнути надмірного тиску.
- Використовуйте жаростійкі рукавички при роботі з гарячими контейнерами.
- Одягайте захисні окуляри при роботі скороварки під час видалення стерильного БДА і під час заливання.
Що вам потрібно
- 300 г картоплі очищують і розрізають
- Пан
- Кухонний фільтр
- PH тестер або pH метр
- 1 молярну соляну кислоту
- 1 молярний гідроксид натрію
- 4 скляні флакони Ehrlenmayer розміром 500 мл (або інші контейнери з вузьким ротом, які можна автоклавувати)
- 10 г декстрози (глюкози) порошку
- 20 г агару
- Алюмінієва фольга
- Плита під тиском
- Стерильні чашки Петрі