Як зробити печиво без коричневого цукру і мускатного горіха

Відеоролик: Готовлю уже три дня подряд. ПЕЧЕНЬЕ за 7 минут. Рецепт Без яиц и молочных продуктов.

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Якщо ви випікаєте печиво печива і розумієте, що немає жовтого цукру або мускатного горіха, вам не потрібно буде йти в продуктовий магазин, щоб купити. Часто ці інгредієнти знаходяться в досвідчених печивах або рецептах пряників. Ви можете замінити їх інгредієнтами, які зазвичай знаходяться у вашій коморі. Найкраще почати з реального рецепту cookie cookie, подібного до цього для приправленого, і використовувати зміни, щоб дати кращий результат. Не слід помічати істотної різниці, але печиво, зроблене з будь-яким іншим інгредієнтом, не буде точно таким.

Інструкції

Деякі інгредієнти cookie можуть бути легко замінені (Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Змішайте білий цукор з 3/4 склянки патоки в мисці і добре перемішайте.

Змішати цукор і мелясу (Джерело зображення / Getty Images / Getty Images)
У мисці змішувача змішайте білий цукор, білий цукор, змішаний з мелясою, і масло. Перемішують на середній швидкості протягом чотирьох-п'яти хвилин до однорідної, світло-жовтої і м'якої текстури.

Зверніть увагу на колір суміші (Джефрі Гамільтон / Photodisc / Getty Images)
Вимкніть змішувач і додайте ваніль і яйце. Змішують знову на середній швидкості, поки яйце і ваніль повністю не включені.

Настав час додати ваніль і яйце (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
У миску поєднати борошно, питну соду, розпушувач, сіль і спеції. Змішати.

Рецепт вимагає багато уваги і терпіння в змішуванні інгредієнтів (Джерело зображення / Фотодиск / Getty Images)
Повільно додайте суміш борошна (сухі інгредієнти) у вершкове масло і цукор. Перемішайте руки, додаючи борошно партіями, поки все це не буде включено.

Настає черга використовувати змішані руки (Siri Stafford / Digital Vision / Getty Images)
Нагрійте духовку до 176º C.

Перевірте температуру духовки (Jupiterimages / Pixland / Getty Images)
Охолодіть тісто для печива у морозильній камері на 20-30 хвилин. Це запобігає надмірному поширенню.

Візьміть тісто у морозильник (Jupiterimages / Pixland / Getty Images)
Вирівняйте форми печива з маслом, щоб запобігти його спалюванню.

Будьте обережні з формами cookie (Ableimages / Digital Vision / Getty Images)
Через 30 хвилин розпушіть охолоджене тісто печива з закругленими ложками до форми для випікання.

Візьміть тісто з морозильника (Michael Blann / Фотодиск / Getty Images)
Вимкніть духовку до 162 ° C і приготуйте печиво від 8 до 10 хвилин.

Знову стежте за температурою духовки (Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)
Залишіть печиво на тарілці протягом однієї хвилини після видалення їх з духовки. Вийміть до гриля, щоб він охолодився. Зберігати в герметичному контейнері і споживати протягом тижня.

Печиво готове, але ми все ще чекаємо (Джефрі Гамільтон / Photodisc / Getty Images)

Як

Коричнева цукрова меляса надає характерний аромат, але може бути замінена кукурудзяним сиропом, медом або кленовим сиропом. Результат буде різним смаком, ніж якщо б ви використовували мелясу.
Це також буде іншим, якщо ви виберете більше кориці замість булава або мускатного горіха. Макіс - це шкірка тієї ж рослини, яка породжує мускатний горіх, маючи дещо подібні смаки.