![[SUBS] 커플vlog🏡인테리어공사 2탄, 두달만에 배송된 접시, 닭가슴살파스타, 능이버섯 다듬기, 소고기미역국, 어머님표반찬, 야식치킨/Day5ning](https://i.ytimg.com/vi/NjwUbfIorEY/hqdefault.jpg)
Зміст
Свіжі креветки можна заморожувати до шести місяців, якщо їх ретельно упакувати. Ретельно висушіть його і видаліть якомога більше повітря, щоб уникнути обмороження. Не заморожуйте розморожені креветки повторно.
Проміжок часу
Зберігайте свіжі креветки в холодильнику до двох днів. Якщо ви не збираєтеся готувати його відразу, зберігайте в морозильній камері.
Профілактика / рішення
Якщо креветки вже заморожені та розморожені, і їх неможливо приготувати за кілька днів, можна приготувати їх на пару або пасерувати, не приправляючи. Дайте йому повністю охолонути, а потім заморозьте для використання в іншому рецепті.
Деякі міркування
Якщо заморозити креветки в плоскому пакеті, розморозити їх буде набагато легше, ніж у круглому або квадратному контейнері.
Як використовувати
Заморожені креветки розморожуйте, залишаючи їх у холодильнику на кілька годин. Коли вони вам потрібні швидко, залиште їх під холодною проточною водою в самому пакеті або покладіть пакет у миску з водою та кількома кубиками льоду.
Підводні камені
Не ставте упаковку креветок під гарячу або теплу воду для розморожування ракоподібних, оскільки це призведе до його часткової готовності та розморожування, а кінцевим результатом буде гумова креветка.
Температура
Варіть креветки до температури 63 ° C або до тих пір, поки вони не стануть непрозорими та білуватими. Подавайте негайно або залиште їх у холодильнику, якщо вони не будуть спожиті протягом двох годин.