Зміст
Також відомий як зоряний плід, зірковий плід отримав свою назву завдяки своїй характерній формі. Порізані скибочками, вони нагадують загострені зірки. Якщо ви купуєте їх на ринку чи збираєте у своєму саду, шукайте підказки, що вказують на ступінь стиглості, щоб визначити структуру та смак плодів. Завжди подавайте його сирим, оскільки високий відсоток води може призвести до його розпаду, якщо його приготувати.
Крок 1
Шукайте у своєму будинку великі плоди зі світло-зеленим відтінком і твердою текстурою. Їжте у такому недозрілому стані, якщо хочете, більш хрусткий фрукт, схожий на грушу за текстурою та смаком.
Крок 2
Залиште фрукти під прилавком на день-два, щоб дозріли, поки шкірка не пожовкне, а кінці не стануть коричневими. Перевертайте його кожні 12 годин під час дозрівання. Підготуйте цей фрукт до солодкого смаку з виноградною текстурою.
Крок 3
Відкиньте будь-які фрукти зі зморщеною шкіркою, в’яленою текстурою або зім’ятими краями.
Крок 4
Помістіть стиглі зоряні плоди на прилавок на три дні у поліетиленовий пакет або в холодильник на тиждень. Мити тільки під час використання.