Як зробити крабового часника в Steam

Відеоролик: 3 КРУТЫЕ Начинки для ТАРТАЛЕТОК на Праздничный Стол!

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Солодке крабове м'ясо достатньо універсальне, щоб вмістити практично будь-яку кухню, стиль або приправу. Деякі рецепти використовують дискретні інгредієнти, інші замаскують солодкий смак краба, використовуючи його як доповнення свіжих трав, перцю, екзотичних приправ або гостроти часнику. Свіжий або смажений часник можна приготувати на пару з крабом, ароматизуючи аромат і м'ясо.

Інструкції

Краби мають неймовірний аромат при приготуванні їжі на пару з часником (Кім Карсон / Фотодиск / Getty Images)

Відварити великий горщик з водою. Вбивають киплячі краби протягом чотирьох хвилин, проціджують і охолоджують. Помістіть краби по черзі в кому, поміщаючи їх у морозильну камеру на 15-20 хвилин.
Розріжте охолоджені або попередньо приготовлені краби на половинки або чверть великим ножем або мачете. Зніміть зябра і промийте холодною водою.
Замістіть свіжий або підсмажений часник, перетворивши його в пасту з ножем. Посипати невеликою кількістю солі, це допоможе досягти правильної текстури.
За допомогою ножа розірвіть кігті і великі ноги краба. Натріть нарізані і потріскані ділянки часником, потім розкладіть інші порівну на інші поверхні краба.
Покладіть краби в розігрітий пар і кришку. Паровуйте приблизно 15 хвилин або більше, якщо вони занадто великі. Щоб перевірити приготування, видаліть одну товсту ногу з каструлі і відкрийте її. Якщо він білий, замість напівпрозорих, краби готові.
Подавати гарячим, з освітленим маслом або азіатським соусом.

Як

Додайте азіатський дотик до страви, що включає цибулю або цибулю, свіжий імбир, кунжутне масло і рисовий винний оцет у клярі.
Під час приготування в парі можна додавати інші трави і спеції, а біле вино можна замінити водою як рідина для пари.
Попередньо приготовані ноги краба можуть бути замінені свіжим крабом. Пару на пару 10 хвилин замість 15.

Повідомлення

Краби дуже розкладаються і повинні бути охолодженими до використання. Сирі краби завжди повинні бути живими. Коли вони помирають, вони легко погіршуються і можуть бути непридатними для споживання.