Зміст
П'ятистороннє навчання, як правило, зосереджується на навчальних програмах раннього та початкового класів. Завдяки різноманітній діяльності діти можуть досліджувати свої почуття і виявляти причини, чому вони важливі. Обговорюючи відчуття смаку, дайте дітям можливість поставити цей сенс для роботи і залучити їх до різних видів тестування смаку.
Скажіть смак
Перевірте смак дітей з цією активністю. Вибирайте продукти з різними смаками; наприклад, шоколад, полуниця, банани та лимони. Дозвольте їм смакувати предмети, коли вони дивляться на них, і заохочуйте їх спробувати запам'ятати їхні смаки. Після дегустації предметів покладіть на дітей продаж і повторіть дегустацію кожного з предметів. Запитайте, чи можуть вони визначити, що таке кожен предмет, покладаючись виключно на ваше почуття смаку.
Прогнозування смаків
Ця діяльність заохочує дітей передбачити, яким чином будуть смакувати різні типи їжі і чи будуть вони їм сподобатися. Пропонуйте дитячі продукти, які мають особливий смак; солодкий, кислий і солоний, наприклад. Після того, як ви зробите свої прогнози, дозвольте їм пробувати кожну їжу і запитати, чи є їхні прогнози правильними або неправильними. Поговоріть про те, як смакові рецептори впливають на відчуття смаку і пояснюють, що кожна людина має різні сосочки, роблячи когось однією їжею, яка ненавидить іншого.
Запах і дегустація
Нюх має величезний вплив на смак, оскільки обидва вони з'єднані спільними шляхами. Дозвольте дітям дослідити, як ці два почуття пов'язані з цією діяльністю. Очистіть яблуко і картоплю, розріжте їх подібною формою і розмірами - яблука і картопля подібні в інтер'єрі, хоча вони мають різні смаки, що робить їх ідеальними продуктами для цієї діяльності. Попросіть дітей скуштувати їжу з відкритими носами і подивитися, чи можуть вони визначити, яке яблуко є, а яке - картопля. Попросіть їх стиснути свої носи, щоб закрити їх, а потім знову довести кожну деталь. Запитайте, чи можуть вони тепер визначити, хто є який. Ймовірно, їм буде важко розрізняти, коли їхні носи будуть закриті.
Дегустаційні приправи і підсолоджувачі
Приправи і підсолоджувачі використовуються для ароматизації різних видів продуктів. Використовуйте цю діяльність, щоб дозволити дітям вивчити, як ці продукти змінюють смак різних предметів. Вирізати апельсин на частини і запросити дітей насолодитися чистими фруктами. Попросіть дітей описати смак фруктів і сподобається їм це чи ні. Дайте їм цукор і доручіть їм розкласти його на поверхню іншого оранжевого шматочка. Скажіть їм, щоб спробувати апельсин з цукром, і попросіть їх порівняти смак чистих фруктів з підсолодженим плодом. Нарешті, вони повинні посипати сіль на інший шматок апельсина, а потім заохочувати їх до смаку. Попросіть їх порівняти три шматочки фруктів і обговорити, як добавки змінили свій смак.