Зміст
Coca-Cola є одним з найбільш відомих брендів у світі, а знаменитий напій носить характерний і універсальний смак. Вона здійснюється через концентрат, який відвантажується на розливні заводи, які обробляють холодоагент. Проте, хоча деякі інгредієнти відомі, точна формула залишається таємницею.
Концентрат
Корпорація Coca-Cola виробляє і продає концентрат для незалежних розливних заводів, дистриб'юторів напоїв і мереж ресторанів. Потім цю рідину змішують з цукром і фільтрованою водою, а потім газируют, щоб створити газоподібний вигляд. Продукт буде готовий бути розфасованим, упакованим і проданим у дволітровій версії та для питних фонтанів.
Лист коки
Кока-Кола має свої корені в охороні здоров'я. Її продавали як ліки від головних болів і наркоманії. Лист коки, разом з горішкою кола (плодом Кольського дерева, родом з Африки) з самого початку служив стимулятором для передбачуваних лікувальних якостей напою. До 1903 року в Coca-Cola були додані невеликі кількості кокаїну (побічний продукт з листя коки).
Сьогодні бренд використовує листя коки, вже без кокаїну, щоб дати аромат. Технологія дозволяє усунути всі сліди речовини до утворення концентрату Coca-Cola.
Фрукти кола
Плодоовочевий колу з гірким смаком надає кофеїну для Coca-Cola. Національний інститут охорони здоров'я описує цю речовину як стимулятор, який "наводить вас на оповіщення і забезпечує енергетичну вигоду". Кофеїн має побічні ефекти, такі як дратівливість, моменти відсутності та тахікардія. Поживна інформація про безалкогольний напій свідчить про те, що в одному каністру міститься 23 мг кофеїну.
Цукор, кислоти та ароматизатори
Крім води, цукор є найбільш вживаним інгредієнтом у напої. Банку коксу містить 35 грам або вісім чайних ложок. Безалкогольний напій підсолоджується чистим цукровим цукром або кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, залежно від того, де виробляється напій. Американські споживачі п'ють Coca-Cola з сиропу, який дешевше і легко транспортується в помірних місцях. Фосфорна кислота є додатковим хімічним речовиною, що забезпечує диференційований смак холодоагенту. Coca-Cola досі виготовляється з карамелі і "додаткового ароматизатора", багато з яких залишаються в абсолютній таємниці. Як відомо, конкуренти бренду використовують ваніль, лимон і мускатний горіх для більшого смаку.
Формула
Справжня формула Coca зберігається в сейфі в банку Sun Trust в Атланті, Джорджія. Sun Trust зберігає оригінальний рецепт і єдиний письмовий запис, що стосується точного виробництва напою. Тільки два керівники бренду дозволили доступ до сейфу і, звичайно, до секретної формули.