Зміст
Будь то в вишуканому ресторані чи в хатині з морепродуктами, поїдання омарів вимагатиме, щоб ви підготувались і випробували свій етикет за столом, якщо хочете спробувати цей делікатес як слід. Поламання хвоста омару за допомогою інструментів, наданих рестораном, замість того, щоб розбити ракоподібних, як варвар, може зробити вашу їжу кращою та приємнішою для оточуючих. Скористайтеся посудом та серветками, щоб насолоджуватися м’ясом хвоста омара, не заважаючи вашій компанії.
Крок 1
Одягніть фартух, якщо ресторан пропонує його, оскільки омари соковиті, а рідина може розбризкувати ваш одяг. Попросіть додаткові серветки, щоб висушити руки під час розбивання омарів.
Крок 2
Тримайте тіло омара однією рукою, іншою рукою згинаючи хвіст вгору, одночасно скручуючи його, поки він не виділиться.
Крок 3
Тримайте в одній руці плоскогубці, що розтріскують горіхи, а в іншій - хвіст. Розбийте шкаралупу плавників плоскогубцями і покладіть їх у миску.
Крок 4
Відсуньте м’ясо омара з плавника спеціальною виделкою для омарів, пропустіть м’ясо через масло, видавіть зверху лимон і їжте.
Крок 5
Протріть руки та обличчя серветкою та вологими серветками, щоб видалити решту омарів та масла з рук.