Зміст
Зовні пиріг може виглядати запеченим, але при вирізанні центру зазвичай інтер’єр все ще залишається мокрим і недосмаженим. Ваш торт не загублений; є способи врятувати його, щоб він все ще міг бути обслужений. Слід пам’ятати про тип торта, який ви готуєте. Шоколадні помадки та пудинги розроблені для того, щоб мати розплавлений центр і не повинні бути повністю випеченими, але для більшості інших тортів вам потрібно буде повернути його в духовку після кількох незначних змін.
Крок 1
Розігрійте духовку до 160 ° C.
Крок 2
Покладіть торт на деко і накрийте його алюмінієвою фольгою.
Крок 3
Помістіть деко з пирогом у духовку, а потім вимкніть.
Крок 4
Залишкове тепло від духовки продовжить повільно випікати пиріг, не спалюючи його.
Крок 5
Дістаньте пиріг через десять-15 хвилин.
Крок 6
Вставте зубочистку в центр торта. Якщо він виходить чистим, торт повністю випікається.
Крок 7
Зніміть центр торта кулькою морозива, якщо він все ще недоотриманий, розмоклий або висохлий.
Крок 8
Наповніть центр торта фруктами або глазур’ю навколо вилученої порції.