Як порізати солодку картопляну стружку

Автор: Ellen Moore
Дата Створення: 11 Січень 2021
Дата Оновлення: 23 Листопад 2024
Anonim
Из чего и как сделать наполнитель для подарка (4 отличных варианта)
Відеоролик: Из чего и как сделать наполнитель для подарка (4 отличных варианта)

Зміст

Смажений солодкий картопля є смачною альтернативою традиційному хрусткому. називається ям в деяких місцях, хоча це не пов'язано ні з картоплею, ні з справжнім ямсом, що зустрічається в Африці та Азії. Його аромат солодкий, а кольори - від блідо-жовтого до темно-оранжевого. Будь-який вид ямсу може бути використаний для приготування чіпсів, які можна приготувати в олії або, як альтернатива з низьким вмістом жиру, запеченого в духовці. Подавати їх з гамбургерами, стейками або будь-яким м'ясом на грилі, або просто перекусити.


Інструкції

Смажена картопля смажена альтернатива традиційній французькій картоплі (зображення солодкої картоплі від luda berlinerblau від Fotolia.com)
  1. Зніміть картоплю з очищувачем бобових.

  2. Помістіть їх на обробну дошку. Вирізати тонкий шматочок з кожної сторони картоплі, поки він не утворить прямокутник.

  3. Відріжте картоплю на дрібні прямокутні скибочки, зробивши 2 або 4 поздовжніх розрізи, кожна на відстані приблизно від 6 до 12 мм. Кількість розрізів залежить від розміру картоплі.

  4. Покладіть скибочки і зробіть від 2 до 4 більше поздовжніх розрізів, кожен приблизно на від 6 до 12 мм один від одного. Тепер у вас є купу прямокутних паличок, готових смажити.

Як

  • Ви також можете розрізати картоплю на товсті скибочки, якщо бажаєте, просто пропустіть процедуру прямокутника.

Повідомлення

  • Знята солодка картопля може знебарвити, якщо вони довго сидітимуть. Щоб уникнути цього, замочіть його в холодній воді. Якщо ви смажите в олії, добре висушіть їх посудним рушником, або масло може сплести.

Що вам потрібно

  • Солодкий картопля
  • Овочечистка
  • Кухонний ніж
  • Обробна дошка
  • Чаша з крижаною водою