Як приготувати бекон так, щоб він залишався ніжним

Відеоролик: DIY ☆ Мясной букет Своими Руками ☆ Делаем букеты для мужчин из колбасы и коньяка ☆ Bouquets for men

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Люди вже століттями їли свинину. Насправді, як свідчать опитування, найстаріший рецепт для свинини становить понад 2000 років. У супермаркетах є багато розрізів свинини, включаючи плечі та сторони, звідки береться бекон. Ви можете пов'язувати його з традиційним сніданком з беконом і яйцями, які можна побачити у фільмах. Однак ви можете бути креативними в приготуванні цього м'яса, і залиште його соковитим і ніжним. З'єднайте з рибним блюдом, наприклад, пікшу, і насолодіться контрастом на смак.

Інструкції

Бекон - це більше, ніж м'ясо на сніданок (Зображення ITStock Free / Polka Dot / Getty)

Обсмажте бекон. Покладіть на тарілку. На шматочки розкладіть дві чайні ложки цукру.
Покладіть піч на середньо-сильне тепло. Нагрійте 3/4 склянки цукру і склянку води в сковороді.
Готуйте цукор і воду, поки суміш не перетвориться на янтарний або карамельний колір.
Додайте інші інгредієнти. Покладіть 3/4 склянки в'єтнамської риби приправи в суміші цукру і води. Змішують до однорідної маси. Додають 720 мл води і перемішують.
Покладіть бекон і рідину в металеву тарілку. Спочатку покладіть бекон і залийте суміш. Нагрійте духовку до 160ºC.
Накрийте блюдо фольгою і покладіть його в духовку протягом трьох годин або доти, поки бекон не стане м'яким при дотику ножа.

Як

Перевірте температуру м'яса термометром м'яса. Внутрішня температура повинна бути не менше 70º C.
Зберігайте сирий бекон у холодильнику на 7 днів. Температура повинна бути 4 ° C або менше.
Заморожують бекон протягом одного місяця при -17 ° С.