Зміст
Макадамія родом з Австралії, але в даний час зустрічається в багатьох місцях. Смачний і багатий на поживні речовини, цей горіх дорогий через складність видалення шкаралупи. Для розбивання шкаралупи потрібно 211 тонн на квадратний метр, що може збільшити вартість горіхів з 40% до 85%. Якщо у вас є мішок очищених від горіхів макадамії, є кілька способів спробувати їх очистити.
Крок 1
Приготуйте макадамії. Кип’ятіння горіхів протягом декількох хвилин сприяє розм’якшенню шкаралупи. Заморожування та обсмажування робить шкіру більш тендітною. Ця друга процедура зменшує вологість у цій частині горіха.
Крок 2
Спробуйте різні методи, якими користуються деякі гавайці, просто для розваги. Один - помістити горіхи у великий мішковинний мішок і зав'язати відкритий кінець. Потім покладіть його на дорогу і заведіть машину. Інша процедура полягає в тому, щоб знайти отвір на тротуарі, який захистить нижню половину горіха макадамії, а потім заб’є гайку. Будьте обережні, щоб не вдарити молотком про тротуар.
Крок 3
Закріпіть макадамію між кінцями плоскогубців, покладіть гайку на залізну планку, а потім забийте її молотком. Для цього може знадобитися кілька спроб, щоб горіх не подрібнився разом із шкаралупою. Крім того, для їх відкривання можна використовувати лещата. Однак, якщо є кілька макадамій, які потрібно зламати, цей метод займе багато часу.
Крок 4
Купуйте мускатні горішки, спеціально розроблені для відкриття макадамії. Можна замовити один із цих пристроїв на декількох веб-сайтах (див. Ресурси).