Зміст
Високий рівень холестерину і діабет є умовами, які зазвичай йдуть разом і, у поєднанні, підвищують ризик серцевих захворювань. Фізична активність, дієта і управління вагою є трьома важливими методами зниження рівня холестерину в крові і запобігання розвитку повноцінного діабету. Хоча всі три працюють разом і однаково важливі, дієта, як правило, є найбільш складною і важкою для контролю.
Який тип дієти підходить саме вам?
Є кілька видів дієт на ринку, кожен з яких є кращим у швидкому зниженні ваги. Найбільш поширеною є дієта Аткінса, з декількома вуглеводами, і безліч інших, які нагадують його, підкреслюючи зниження вуглеводів. Коли йдеться про зниження ваги, дослідження П. Дайсона, С. Бейтті і Д. Р. Маттеуса у випуску «Діабетична медицина» в грудні 2007 року свідчить про те, що ці види дієт можуть бути більш ефективними, ніж традиційні дієти, які пропонують здорову дієту. Проблема з цими дієтами з низьким вмістом вуглеводів полягає в тому, що вони, як правило, працюють лише в короткостроковій перспективі і більше не сприяють здоровому життю. Тому, можливо, краще включати елементи дієти з низьким вмістом вуглеводів у поєднанні з більш традиційними дієтичними методами, такими як різання калорій, і збільшення споживання волокна для зниження холестерину в крові та запобігання діабету.
Що їсти?
На дієті з низьким вмістом вуглеводів більшість калорій повинні надходити з високоякісного білка, такого як риба і курка. Деякі люди використовують виправдання дієти без вуглеводів як привід для вживання бекону та інших жирових білків. Національний інститут охорони здоров'я США рекомендує "план харчування, який вимагає менше 7% калорій від насичених жирів і менше 200 мг холестерину в день". Для досягнення цих цілей необхідно пропустити білки з низьким вмістом натрію і жирів. На додаток до належних джерел білка, дієта, багата розчинною клітковиною та включаючи харчові продукти з етанолами або стеринами, також може допомогти зберегти низький рівень холестерину. Продукти з високим вмістом розчинної волокна включають вівсяну та вівсяну продукцію. Естаноли і стерини є речовинами, які виробляються природним чином у певних типах рослин, які здатні блокувати поглинання холестерину. До них належать різноманітні продукти, такі як цільна пшениця, коричневий рис, квасоля і сочевиця, а також різні види горіхів, таких як волоські горіхи та мигдаль.
Як дотримуватися дієти?
Найкращий спосіб підтримати здорову дієту - це реєстрація їжі, яку ви їсте щодня, і відстеження ваги. Це може здатися нудним, але записуючи кількість калорій, які ви споживаєте разом з кількістю волокна (у грамах), ви можете мотивувати і допомогти вам побачити співвідношення між втратою ваги і дієтою. Перш за все, тримайте все спрощеним і не забувайте здійснювати протягом щонайменше 30 хвилин на день для підвищення результатів.