Як згущувати обмерзання без використання цукрової пудри

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Цукрова пудра, також відома як цукровий посипання, дуже тонка і зазвичай використовується, щоб зробити обмерзання торта. Крім того, можна додати його до дуже тонкого обмерзання, щоб зробити його консистенцію більш товстою. Цукор-кондитер має засіб, який запобігає утворенню грудок після додавання до обмерзання. Однак, якщо ви більше не маєте цього цукру і все ще потрібно згущувати обмерзання, можна зробити замінник із загальними інгредієнтами.

Інструкції

Кристалічний цукор може бути використаний замість кондитерського цукру (ложка цукрового зображення Бретта Малкахи з Fotolia.com)

Змішайте кукурудзяний крохмаль і білий кристалічний цукор у кухонному комбайні. Ця комбінація імітує солодкість і товщину властивостей цукрової пудри.
Переверніть кухонний комбайн на високу потужність протягом двох хвилин, щоб змішати цукор і кукурудзяний крохмаль у дрібний порошок.
Залишити суміш у процесорі протягом однієї хвилини перед тим, як відкрити її так, щоб цукровий порошок осідав, уникаючи створення безладу на прилавку.
Вилити глазур, який ви хотіли б загустити в маленькій мисці.
Додати одну столову ложку суміші до глазуру і добре перемішати ложкою.
Зачекайте п'ять хвилин і перевірте товщину глазуру, взявши ложку і скинувши її назад в чашу.
Продовжуйте додати одну столову ложку суміші до глазуру, поки вона не досягне потрібної товщини.
Зберігайте залишки суміші в пластиковому сендвіч-мішку в темному, прохолодному місці, як шафа.