Зміст
Овес є одним з видів зернових. Його можна переробляти в борошно шляхом дроблення, різання або гратування. Багато хто з нас знайомі з овесом, як гарячі каші на сніданок або приготовані на печиво. Але овес також може замінити білу борошно як більш здорову альтернативу. Овес виявився корисним для травлення і до серця. Зерно має розчинні і нерозчинні волокна, що дозволяють проходити їжу і утримувати речовини високого холестерину.
Інструкції
-
Покладіть одну-дві склянки вівса в кухонний комбайн або блендер. При необхідності додайте щіпку солі.
-
Моа овес протягом приблизно десяти хвилин, поки не досягне консистенції борошна. Можна просіяти оброблене борошно для отримання тонкого порошку.
-
Зберігати вівсянку в закритих поліетиленових пакетах до використання.
-
Замістіть 1/3 борошна вівсяною крупою для більш здорової рецептури. Вівсяна каша служить для приготування млинців, вафель, кексів і хліба.
Як
- Овес не має такої ж структури, як клейковина, з пшеничного борошна, тому для приготування вівсяної каші може знадобитися проба і помилка.
Що вам потрібно
- Вівсяні пластівці
- Кухонний комбайн або блендер
- Сита (необов'язково)
- Сіль (необов'язково)
- Ущільнювані пластикові пакети