Витоки знаменитого рису з куркою

Автор: Ellen Moore
Дата Створення: 20 Січень 2021
Дата Оновлення: 29 Січень 2025
Anonim
Витоки знаменитого рису з куркою - Статті
Витоки знаменитого рису з куркою - Статті

Зміст

Від рису з смаженою китайською куркою до традиційної курячої каструлі з рисом. Ці два інгредієнти зазвичай використовуються разом у всьому світі. Легкі, недорогі страви з куркою і рисом є товарними знаками різних культур.


Курячий біріані - популярне блюдо з курячого рису з кухнею Хайдерабаді (Зображення курки Бір'яні Вільяма Беррі з Fotolia.com)

Початок

Рис вперше вирощувався в Індії в 3000 р. До н.е., де вже існували домашні кури. Серед традиційних індійських рецептів, перерахованих Celtnet, є курячі брияні. Це північно-індійське блюдо складається з шарів рису басматі і курки, приправлені інгредієнтами, які включають часник, імбир, куркуму, кмин і шафран.

Китай

Китай має довгу історію страв з рисом і куркою. "Янчжоу" вважається першим китайським блюдом з смаженого рису, а також найкращим. Виготовлений з м'якого білого рису з кубиками з кубиками, іншими м'ясами та свіжими шматочками бамбукових пагонів, його можна знайти у багатьох ресторанах, натхненні східною кухнею.

США

Через історичні зв'язки з Близьким Сходом, твердіше за решту Європи, Іспанія має більшу кількість традиційних рисових і курячих страв. "Arroz con Pollo" - це традиційна закуска, зроблена з нарізаної смаженої курки, іспанського рису, томатного соусу, перцю, цибулі та інших овочів і приправ.


Поточна Америка

За даними TODAYshow.com, одним з найпопулярніших його відео було "Курка та Райс". Це простий рецепт для приготування і включає скибочки курячої грудки або кісток без шкіри, перець халапеньо, помідори, рис, серед інших інгредієнтів.