Зміст
Випаровується не кока-кола, а вода всередині неї. Вода є летючою речовиною, яка реагує на навколишнє середовище і приймає різні стани в залежності від температури і тиску зовнішнього середовища.
Випаровування
У нормальних умовах вода повільно випаровується. У закритому середовищі випаровування відбувається до тих пір, поки повітря в посудині не досягне насичення. Оскільки алюмінієві банки не заповнені до країв, частина води пройде цей процес.
Рівновага
По мірі того, як тиск накопичується під час насичення, до досягнення рівноваги, деякі молекули води конденсуються назад в рідку форму. Вода випаровується і конденсується таким чином в будь-якому середовищі або в контейнері - саме тому ви бачите на траві краплі роси і тому печиво залишаються жорсткими, коли ви кладете шматок вологого хліба в банку.
Висновок: Це середовище
Хоча частина води в коксі може випаруватися в повітря, якщо балон повністю запечатаний, повітря не уникне. Виробники тепер розміщують термін придатності на продукті, тому що алюміній в банках дуже тонкий, і їхня огорожа не буде тривати вічно. Якщо залишити на полиці занадто довго, рідина з соди почне випаровуватися.
