Зміст
Залишити в ресторані якісні домашні напої подаються з подрібненим льодом на замовлення. Шліфування льоду швидко в якісному блендері є найкращим способом досягти легкого і досконалого консистенції для коктейлів і ударів. Цей спосіб допомагає досягти більшої експозиції поверхні льоду.
Інструкції
-
Перевірте інструкцію з експлуатації блендера, щоб переконатися, що модель може бути використана для роздавлювання. Деякі блендери мають менший опір, і скло може бути розбито кубиками льоду на високій швидкості.
-
Зніміть з морозильника крижаний лід і залиште його на кухонному лічильнику близько п'яти хвилин.
-
Наповніть приблизно третину блендера кубиками льоду. Їм буде потрібно приміщення для переміщення всередині блендера, полегшуючи шліфування. На цьому етапі також можна додати воду або фруктовий сік, щоб спростити процес.
-
Покладіть кришку на блендер і ввімкніть її для швидких імпульсів до двох секунд. Виконайте п'ять-сім імпульсів.
-
Розташуйте блендер на середній швидкості протягом приблизно 30 секунд, надаючи невеликі струси на ньому для переміщення льоду. Деякі блендери мають лопату в кришці, що полегшує переміщення вмісту скла; тому, якщо ваш блендер має цей аксесуар, використовуйте його зараз.
-
Вимкніть блендер і помістіть подрібнений лід у теплоізольований відро, як тільки він досягне бажаної консистенції. Лід може бути використаний негайно або знову заморожений для подальшого використання.
Що вам потрібно
- Інструкції з експлуатації
- 1 склянка води або фруктового соку (необов'язково)
- Відро для льоду з теплоізоляцією