Зміст
- Вступ
- Встановіть бюджет
- Переконайтеся, що гості якомога швидше підтвердять відвідуваність
- Супровід?
- Зовнішні сидіння
- Святкуйте зі спеціальним напоєм
- Плануйте меню обережно
- Оплата
- Заключні штрихи
Вступ
Як ідеальний хост партії, його головна місія полягає в тому, щоб зробити прийом виглядав весело і легко організувати, приховуючи всю важку роботу за лаштунками. Хайме Геффен, співзасновник компанії YourBASH !, організував все, від весіль, днів народження та дитячих душових до кінопрем'єр і запуску продуктів. Тут вона пропонує деякі поради з планування партій для початківців та досвідчених організаторів.
Встановіть бюджет
Геффен каже, що перше, про що варто подумати, коли планує подію, - це вартість. Загальний бюджет допоможе вам у кожному рішенні. Виходячи з вашого бюджету, ви зможете визначити масштаби учасника і скільки гостей ви можете або повинні запросити. Вона каже, що це особливо вірно для партійного місця. Всі орендні ставки, необхідні для деяких домашніх вечірок, можуть закінчитися тим, що вони коштують більше, ніж розміщення заходу в ресторані або на вечірці.
Переконайтеся, що гості якомога швидше підтвердять відвідуваність
Спеціально для великих заходів або вечірок, Geffen каже, що запрошення повинні бути відправлені принаймні за місяць заздалегідь."Це дає вашим гостям можливість планувати, дозволяючи будь-які зміни в планах, які вони вже мають", говорить вона, додаючи: "Обов'язково вкажіть адресу електронної пошти або номер телефону, а також термін для підтверджень, так що не забудьте отримати відповідь вчасно, що розповість, скільки людей буде відвідувати і дозволить вам масштабувати подію. "
Супровід?
Це може бути непросто відповісти на запити гостей, щоб їхні товариші потрапили до більш формальних зборів, де супровід може призвести до додаткових витрат і занепокоєння щодо кількості людей. Геффен каже, що одним із способів уникнути цього є те, щоб ваші запрошення були специфічними, так що "якщо ви хочете, щоб Бруно Феррейра приїхав без гостя, ви повинні звернутися до запрошення Бруно Феррейра". І якщо ви дозволите йому привести гостя, отримайте його ім'я заздалегідь і відправте запрошення Бруно Феррейрі і Рафаелі Агіар.
Зовнішні сидіння
Задній двір, парки і пляжі - чудові місця для вечірки, але ви повинні знати, що мати природи має почуття гумору. Geffen каже: "При використанні відкритого простору, ви завжди повинні мати плоский B у випадку дощу (або екстремального тепла). Ви можете поставити намет, але знайте, що це великий рахунок".
Святкуйте зі спеціальним напоєм
Якщо ви збираєтеся подавати напої, ви повинні придбати достатньо напоїв у середньому від трьох до чотирьох напоїв на одного гостя на чотиригодинну вечірку, каже Геффен. Вона також каже, що на її вечірці є "кілька безалкогольних напоїв", тому що "ті, хто не п'є, також користуються безалкогольним напоєм".
Плануйте меню обережно
Враховуючи можливість мати людей, які не їдять все і мають алергію, планування меню, яке радує всіх, не є легким завданням. Як механізм захисту, Геффен заздалегідь просить кожного гостя про обмеження їжі і уникає страв з горіхами або ракоподібними. Вона також розміщує детальні таблички на кожній станції "шведського столу" або, якщо подає закуски, повідомляє офіціантам деталі.
Оплата
Плануєте обід? Оплата повинна бути визначена заздалегідь, говорить Geffen. "Наприклад, скажіть їм, що все буде включено за 80 доларів на людину і принесуть гроші, щоб полегшити її вночі", говорить вона. "Не дивуйте їх на вечір події збором грошей. Гостям не сподобається відсутність планування!"
Заключні штрихи
Для незабутньої вечірки плануйте тему на увазі та створіть кольори та текстури навколо вас. Geffen каже, що дрібні деталі, як тематичні коктейлі, є цікавими способами, щоб зробити різницю. "Якщо ви робите різдвяну вечірку, плануйте щось святкове, веселе і барвисте. Ви можете зробити яблучний мартіні, щоб він представляв зелений колір, називайте його Candy Cane і використовуйте цукерку як гарнір".