Як приготувати імбирний ель

Відеоролик: Имбирное печенье Простой и вкусный рецепт

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Класичний рецепт напою, який пережив багато поколінь, пиво імбиру вимагає лише декількох простих інгредієнтів. Можна зробити два варіанти: алкогольний і безалкогольний. Алкогольне пиво імбиру вимагає ферментації і підготовки до досягнення бажаного смаку. Багато людей роблять свій власний рецепт, додаючи більше імбиру та інших приправ. Можна спробувати зробити свій, але це вимагатиме терпіння і практики.

Інструкції

Ви можете зробити свій власний рецепт пива імбиру (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Помістіть одну столову ложку зневоднених дріжджів, дві столові ложки зневодненого імбиру, чотири столові ложки цукру і 480 мл холодної води в банку.
Змішайте всі інгредієнти в банку, поки не розчиниться дріжджі, імбир і цукор. Зберігайте банку при кімнатній температурі і закрийте кришкою.
Покладіть дві столові ложки імбиру і чотири столові ложки цукру щодня в банку. Обов'язково змішайте інгредієнти, поки вони не розчиниться. Продовжуйте робити це протягом тижня.
Додайте 900 грамів цукру і 945 мл окропу у великій каструлі. Перемішати воду, поки цукор не розчиниться.
Покладіть сік чотирьох лимонів у каструлю. Процідіть вміст баночки в каструлю. Покладіть шматочок марлі на банку і міцно тримайте гумки. Тверду суміш залишиться, і рідина потрапить через марлю в каструлю.
Помістіть всередину каструлі 5,5 л теплої води. Перемішати суміш імбирної елі.
Вставте воронку в кожну пляшку. Вилийте суміш у пляшку, поки вона не буде повна 7/8. Ви повинні залишити місце для розширення.
Затягніть кожну пляшку щільно, щоб уникнути вибуху. Покладіть кришки вільно на кожну пляшку і дайте їм ферментувати протягом трьох-чотирьох тижнів. Продовжуйте перевіряти їх, щоб усунути будь-який тиск.
Зберігайте пиво в холодильнику, коли вона припиняється. Скуштуйте пиво, і коли він досягне бажаного смаку, ви можете зберігати його в холодильнику. Переконайтеся, що він бродить не менше двох тижнів і не більше чотирьох.