Як зробити картопляне пюре заздалегідь, щоб зберігати в холодильнику

Відеоролик: ЛАЙФХАК по ЗАМОРОЗКЕ МЯСА. ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛКЕ. Секреты и хитрости на кухне ✔ Счастливая хозяйка

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Картопляне пюре відносно легко приготувати, але може знадобитися час, особливо якщо ви з гостями вдома і не хочете бути замішуючи картоплю, розважаючи відвідувачів. Тим не менш, ви можете підготувати пюре заздалегідь, щоб він розігрівався тільки коли приїжджали гості або коли він обідав. Варіант також ідеально підходить для обідів, коли у вас немає часу готувати, але все одно хочете якісну їжу.

Інструкції

Ви можете використовувати солодкі або червоні картоплі замість традиційних. (Солодкий картопля та нова картопля в кошиках зображення bawinner від Fotolia.com)

Очистіть 450 г картоплі на свій вибір, відкинувши пілінг.
Наріжте картоплю кубиками і помістіть їх у велику каструлю або каструлю.
Додайте солі в 3/4 чайної ложки і додайте в каструлю багато води з водопровідної води, закривши картоплю 2,5 см.
Візьміть покриту каструлю на вогонь до кипіння і приготуйте картоплю, поки вони не розіб'ються, коли просвердлюються вилкою.
Злити картоплю у дрібне сито і дати десять хвилин. Потім покласти їх назад у каструлю, яку вони приготували, і принести на слабкий вогонь.
Додайте масло до картоплі і добре перемішайте, поки масло повністю не розплавиться. Додайте сіль і перець за смаком, добре перемішуючи, поки всі інгредієнти не будуть включені.
Половину молока або сметани залити повільно, добре перемішуючи.
Стисніть картоплю до досягнення належної консистенції.
Помістіть картоплю в термостійкий контейнер і добре закрийте кришку. Дайте їм охолонути до кімнатної температури.
Залийте залишену молоко або вершки на картоплю в миску і добре перемішайте. Поставте в холодильник до готовності до подачі.

Як

Коли ви розігріваєте картоплю, ви можете покласти їх у мікрохвильову піч або нагріти на сковороді на загальній печі. Нагрійте їх на слабкому вогні до досягнення бажаної температури. Подавати негайно.
Ви можете додати дві подрібнені зубчики часнику на сковороду на кроці 1, якщо потрібно, або додати часник і інші приправи, такі як свіжі і сушені трави, разом з маслом.