Зміст
Через телесеріал Discovery Channel, "The Deadliest Catch", і просто тому, що вони настільки смачні, багато людей спочатку думають про краба, коли вони думають про їжу крабових ніг. Однак сезон для цієї тварини занадто короткий.
Сезон
Сезон крабів починається на Алясці 15 жовтня і закінчується 15 січня. Оскільки краби можуть бути заморожені, королівський краб може бути доступний протягом року, незважаючи на короткий сезон.
Типи
Червоний королівський краб найбільше цінується в ресторанах завдяки соковитим білим м'ясом. Близько 100 човнів беруть участь у збиранні червоного краба щороку в Брістольській затоці і Нортон-Саунд, Аляска. Сині краби є найбільшими з видів, і часто продаються як червоний краб, тому що їх оболонки стають яскраво-червоними під час приготування. Золотий або коричневий краб набагато менше, але зі смаком, схожим на синій.
Обмеження
З метою підтримки та захисту щорічного врожаю королівського краба, Національна служба морського рибальства запровадила план управління рибальством, який обмежує доступ до живого краба для риболовлі, довжини та часу сезону крабів, кількість та розміри крабів, які можна збирати.