Як підсмажити сухий нут

Відеоролик: Домашний ХУМУС из НУТА/ СУПЕР рецепт/ Очень ПРОСТО и очень ВКУСНО / Как приготовить хумус из НУТА

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Нут - добре відома їжа, популярна за маслянистий смак і використовується в різних стравах у багатьох кухні світу. Це бобові культури з низьким вмістом жирів і високим вмістом білка і клітковини. Простий спосіб приготувати нут готовий - випікати його в духовці. Менш ніж за годину, ви будете мати здорову і смачну закуску.

Інструкції

Смажений нут - це дешева і корисна закуска, яку можна зробити вдома (Garbanzo 1 зображення від Fotosampler від Fotolia.com)

Вилити нут у сито під холодною водою. Вимити і видалити пошкоджені боби. Покладіть в каструлю і ретельно накрийте водою і залиште на ніч.
Злийте в ситі і видаліть надлишок води. Нут має тонку шкіру, яка розпускається під час фази занурення; Ви можете або видалити його, або ні. Налийте його на паперові рушники, висушіть і викиньте будь-яку шкіру, яка розкрилася на папері.
Нагрійте духовку приблизно до 200 ° C. Перемістіть сухий нут в масляний папір. Посипати оливковою олією і випікати 20-30 хвилин.
Перевірте нут. Вийміть з печі, коли зовні боба має темно-золотистий колір. Дайте охолонути і посипте сіллю і перцем.

Як

Ви можете спробувати різноманітні приправи, щоб додати до нуту перед випіканням, наприклад мелений кайенський перець або порошок кориці.
Нут можна зберігати протягом одного тижня в герметичному контейнері.