Зміст
Пестик - це фактично оригінальний кухонний комбайн. Кухонне приладдя складається з невеликого контейнера і великого плоского шматка, який використовується для замішування всіх видів їжі. Від приправ до фруктів і овочів, ви можете обійтися без використання електричного методу і використовувати пестик, щоб перетворити вашу їжу на пасту або порошок.
Інструкції
-
Виберіть невелику кількість всього, що ви хочете замісити. Вставка великого об'єму ускладнює отримання рівномірного помелу.
-
Покладіть цілі продукти, кубики або шматочки в миску з маточкою.
-
Натисніть на їжу кабелем товкачем, міцно тримаючи його.
-
Зробіть кругові рухи, повільно подовжуючи і стискаючи, щоб подрібнити їжу на дно каструлі.
-
Продовжуйте натискати і замішувати, даючи їжу рухатися. Поступово всі шматки в чаші будуть дрібно роздавлені.
-
Помістіть подрібнену їжу в іншу чашу і почистіть пестик, щоб запобігти утворенню подрібненого продукту смаку в чаші.
Як
- Не поспішайте, шліфування з товкачем може бути повільним процесом, який вимагає терпіння. Не рекомендується замішувати їжу інсультами. Краще вставляти шматочки повільно в суміш і замішувати їх поступово. Знайдіть потрібний рівень поглинання для вашого пестика. Якщо ви хочете, щоб різні деталі мали однаковий смак, ви можете використовувати м'який набір деревини. Цей тип дозволяє ароматам поглинатися деревиною. З іншого боку, якщо ви хочете "очистити" те, що ви обробляєте, керамічні або кам'яні частини є кращим вибором.
- Вимийте комплект маточкою з милом і теплою водою, щоб повторно використати його. Фахівці рекомендують не ставити посуд в посудомийних машинах, особливо керамічних. Найкраще мити їх вручну, а так як вони дуже маленькі, прання в них не буде занадто багато роботи.