Зміст
Перспективне дослідження на щурах та опубліковано в 2009 році в Європейському журналі фармакології свідчить про те, що вітамін В12 може бути ефективним у лікуванні болю, пов'язаного з діабетичною невропатією.
Вітамін B12 зустрічається природним чином у продуктах тваринного походження, таких як м'ясо та молоко (Зображення на Flickr.com, люб'язно надано Майклом Джонсоном)
Що таке вітамін В12?
Вітамін B12 є єдиним водорозчинним вітаміном, який може зберігатися організмом. Він зберігається переважно в печінці.
Функція
Вітамін B12 необхідний для здорових нервів, тканин і клітин крові. Дефіцит цього вітаміну може призвести до відчуття поколювання і оніміння кінцівок, що може бути не оборотним.
Продукти, що містять вітамін В12
Вітамін B12 зустрічається природним чином у м'ясі та молочних продуктах. Вегетаріанці повинні доповнювати свій раціон синтетичним вітаміном В12, який зазвичай міститься в соєвому молоці і укріплених злаках.
Щоденні потреби
Дорослим потрібно 2,4 мікрограма вітаміну В12 щодня. Американці зазвичай споживають 4 мікрограма.
Повідомлення
Здатність організму природним чином засвоювати вітамін В12 від їжі знижується у людей старше 50 років через зниження здатності шлункової кислоти розщеплювати природний вітамін В12. На щастя, синтетична форма не повинна бути порушена шлунковою кислотою, тому ті, хто старше 50 років, повинні приймати добавки, які містять вітамін B12, щоб задовольнити їхні потреби.