Зміст
Вступ
Ніхто не хоче розпочати день з випадку харчового отруєння. Харчування гниє в ритмі і по-різному. Якщо хіміки все ще розробляють тести для виявлення бактерій, що викликають хворобу, вдома, єдиною вірною річчю є дотримання припущення, "якщо ви повинні викинути". Якщо їжа зіпсована, останнє, що потрібно зробити, це спробувати її. Один укус може привести вас до лікарні.
Риба
Бенджамін Франклін мав знаменитий вислів: "Риба і відвідувачі смерддять через три дні". Коли риба пошкоджена, вона зазвичай пахне дуже сильно. Для риб, які вже мають сильний запах самостійно, подивіться на деякий колір або непрозорий колір. Якщо він буруватий, жовтуватий або напівсерий, навіть якщо він тільки по краях, то пора викинути його.
Яйця
Існує причина, чому люди говорять "запах гнилого яйця", щоб посилатися на смердючі речі. Це може проходити приховані за недоторканою лайкою. Якщо ви використовуєте гниле яйце в рецепті, ви можете мати клітину сальмонел. Щоб знати яйце, вам потрібна чаша з водою і трохи часу. Помістіть яйця, не вриваючись в чашу і дивіться. Зіпсовані будуть плавати, а добрі залишаться на дні чаші.
Стейк
Шматок м'яса спокусливий, але якщо його зберігати неналежним чином, він може заповнюватися небезпечними мікроорганізмами і передавати хвороби. Погляньте на кольори. Сірий - знак того, що щось не так. Також, якщо запах м'яса жахливий, викиньте його. Якщо ви все ще не впевнені, проведіть пальцем по ньому. Будь-яка в'язка текстура є достатньою причиною, щоб скинути м'ясо.
Свинина
Вони кажуть, що свинина є більш компактною, ніж будь-коли, і найбільш продаваним видом м'яса у світі. Щоб дізнатися, чи свинина свіжа чи ні, зробіть те ж саме запах, зір і тактичні тести, які ви зробили з стейком. Він повинен мати слабкий запах крові, а не грибок, і повинен бути рожевим, не темно-червоним або безбарвним.
Холодна
Незалежно від того, попередньо упакований або відсічений на місці, всі холодні нарізки можуть зіпсувати. Якщо вони закриті, вони повинні залишатися свіжими протягом двох тижнів. При відкритті він має набагато коротший термін служби, тому що він піддається впливу повітря. Використовуйте свої почуття, запах, щоб побачити, чи є щось дивне, що може не радувати ваш шлунок.
Курка
Зіпсований курча є бомбою у вашій кухні. Ви не повинні зберігати сирих курчат у холодильнику більше 48 годин, і ви не повинні їсти заморожену курку більше шести місяців. Гнила курка має кислий запах, який нагадує аміак. Будучи знебарвленими або з в'язкою текстурою, також є ознаками, що вона повинна негайно йти до сміття.
Картопля
Цей універсальний овоч триває довше, якщо зберігається в прохолодному, темному місці, але слід стежити за ним. Коли одна картопля гниє, вона забруднює інші. Стисніть картоплю. Вона повинна бути стійкою, щоб її з'їли. Якщо він м'який, викиньте його. Якщо він пахне вологою, це ознака того, що його не слід використовувати.
Салат
У холодильнику салат становить близько тижня. Шукайте темні або коричневі знаки. Свіжий салат червоно-зелений або фіолетовий, залежно від типу. Також перевірте, чи мішок, на якому він знаходиться, не є вологим.
Арахісове масло
Високий вміст жиру арахісового масла гарантує, що він не отримує грибка, але, як і інші масла, може гнити з часом. Подивіться на термін придатності та запах перед споживанням.
Йогурт
Йогурт - це молочний продукт, який виробляється бактеріальною ферментацією молока, тому він є продовольством, яке легко гине. Найзначнішим ознакою погіршення є дивний запах.
Плавлений сир
На відміну від сировар, виготовлених з таких форм, як горгонзола і рокфор, вершковий сир слід вживати в свіжому вигляді. Викиньте його, якщо він стає трохи зеленим або якщо він має цвілі. Перевірте термін дії. Після відкриття вершковий сир слід споживати протягом 10 днів.
Полуниця
Цей смачний фрукт має репутацію легко псуватися. Слідкуйте за будь-якими змінами кольору та шукайте плями, подібні до помилок. Зріла полуниця повинна бути міцною і мати гладкий червоний колір.