Зміст
Бета-ситостерол, також відомий як рослинний стерол або фітостерол, є природним хімічним компонентом, відомим своїми низькими рівнями холестерину. Фітостерол знижує рівень холестерину в крові, зменшуючи кількість жиру, що поглинається шлунково-кишковим трактом. Ви можете отримати бета-ситостерол через природньо багату їжу.
Масла
Хоча це здається майже суперечливим, оскільки бета-ситостерол знижує рівень холестерину, нормальна (близько 14 г) частина маргарину включає близько 70 мг бета-ситостеролу. Споживання масел, таких як кукурудза або соя, є одним із способів отримання приблизно 95 мг (частина приблизно 224 г) бета-ситостеролу на добу. Спільний рослинний жир також містить фітостероли.
Каштани та зерна
Спектр горіхів і зерен багатий бета-ситостеролом. Хоча вони не містять стільки фітостеролів, горіхи і зерна знаходяться в списку продуктів, багатих бета-ситостеролом. Частина приблизно 95 г горіхів макадамії, пеканів, фісташок, мигдалю, фундука або каштанів містить від 20 до 47 мг бета-ситостеролу. Боби та сочевиця Rosa fava - це два типи зернобобових культур, які також містять цей хімічний компонент, що знижує рівень холестерину.
Закуски
Бета-ситостерол не тільки в здорових продуктах харчування.Кукурудзяні закусочні містять бета-ситостерол, приблизно 57 мг на порцію (близько 190 г). Не надто поганий для щось що уподобання так гарний. Для тих, хто має більш солодкий смак, звичайний шоколад також містить близько 34 мг бета-ситостеролу на порцію (130 г).
Овочі та фрукти
Кукурудзяні пластівці не потрібно вживати в їжу окремо, оскільки авокадо містить одну з найбільших кількостей бета-ситостеролу. Один авокадо може забезпечити 95 мг бета-ситостеролу. Пюре картоплі, перець серрано, коріандру і виноградного листя містять більше 20 мг бета-ситостеролу. Сирий гранат і цитронелла містять від 8 до 10 мг бета-ситостеролу, що знижує рівень холестерину.
Бета-ситостерин у щоденному раціоні
Наведений вище список пропонує цілий ряд продуктів, які можуть бути включені в рутину з метою зниження рівня холестерину. Для тих, хто зацікавлений у зниженні рівня холестерину природно, важливо обговорити ці варіанти з лікарем загальної практики, щоб переконатися, що вони підходять саме вам.