Зміст
Будь-який коханець креветки любить їсти їх у ресторані, будь то смажений, змішаний з пастою або смаженим у маслі. Однак, коли мова йде про підготовку їх вдома, люди, які не звикли до приготування морепродуктів, можуть відчувати невпевненість у тому, коли і де починати. Перше, що потрібно вирішити, - купувати їх приготованими або сирими. Приготовані і заморожені креветки чудово підходять для початківців, але вони повинні бути нагріті так, щоб вони не готувалися знову або вони напиваються і важко.
Інструкції
-
Помістіть заморожені креветки в пакетик для заморожування і запечатуйте.
-
Помістіть пакетик в миску з холодною водою, щоб розморозити, змінюючи воду кожні 30 хвилин, поки вона не повністю розморозиться.
-
Помістіть мішок під краном, щоб розтопити швидше, повертаючи його кожні дві хвилини, щоб розтопити обидві сторони.
Розморожування
-
Наповніть парогенератор водою 2,5 або 5 дюймів і довести до кипіння.
-
Помістіть розморожені креветки в кошик для сковорідки і помістіть на сковороду окропом
-
Накрийте кришкою і дайте їй нагрітися, але не переварити. Як тільки ви понюхаєте варені креветки, негайно видаліть їх з вогню.
Приготування креветок
-
Додайте столову ложку оливкової олії або вершкового масла у велику каструлю або сковороду і помістіть на середню високу температуру.
-
Додайте креветки в каструлю, постійно помішуючи.
-
Вийміть креветки з горщиків, коли ви побачите, що з них виходить пара, плюс вони покриті маслом або оливковою олією.
Для стійкого
Як
- Якщо креветки панірують, підігрійте під стійкою духовки, доки знову не стане хрусткою.
Що вам потрібно
- Заморожені креветки (будь-яка кількість) t
- Велика миска
- Пароварка
- Столову ложку вершкового масла або оливкової олії