Зміст
Електрична повільна плита забезпечує гнучкість у ваших кулінарних пригодах. Правильно використовуючи його, ви можете пропускати їжу годинами і вважати її ідеально приготованою та готовою до вживання. В ідеалі ви повинні використовувати цю сковороду для приготування розмороженої або заздалегідь приготовленої їжі. Використовуючи його для розморожування, нагрівання та приготування заморожених продуктів, вони не повинні нагріватися занадто швидко, щоб уникнути бактеріального забруднення. Однак, дотримуючись кількох запобіжних заходів, ви можете використовувати повільну плиту для нагрівання заморожених продуктів.
Крок 1
Помістіть заморожену їжу в мультиварку. Якщо за рецептом потрібна рідина - наприклад, якщо ви готуєте суп - нехай він закипить над плитою і лише тоді помістіть його в електричну сковороду. Це допоможе швидше нагрітися замороженим продуктам.
Крок 2
Увімкніть електричну плиту на повну потужність на одну годину. Після закінчення цього часу поставте його на низьку температуру. Ця початкова хвиля тепла допоможе замороженим продуктам швидко досягти безпечної температури, а тривале низьке нагрівання забезпечить, щоб центр їжі варився до того, як зовні згорить.
Крок 3
Перш ніж їсти, перевірте їжу за допомогою термометра. Його внутрішня температура повинна бути не менше 40 ° C.