Зміст
Універсальність розмарину робить його важливою травою на вашій кухні. Ви можете використовувати його в декількох стравах, натираючи на м’ясо і смажену курку, кидаючи овочі перед смаженням і змішуючи в начинках. Свіжий розмарин легко знайти у більшості супермаркетів цілий рік. Однак його майже завжди упаковують у більшій кількості, ніж ви будете використовувати лише за один прийом їжі. Замість того, щоб витрачати траву, ви можете навчитися правильно зберігати її та мати свіжий розмарин принаймні протягом тижня.
Крок 1
Змочіть розмарин паперовим рушником і видаліть лише кінчик його стебла.
Крок 2
Наповніть склянку 2,5 см свіжої води і дайте стеблу розмарину відпочити зануреним.
Крок 3
Покладіть відкритий поліетиленовий пакет над розмарином, закривши всі гілки, і зберігайте траву в холодильнику.
Крок 4
Міняйте воду в склянці щодня, підсушуючи листя паперовими рушниками при кожній зміні.
Крок 5
Укутайте розмарин вологим паперовим рушником і покладіть його в поліетиленовий пакет, якщо не хочете тримати його в склі. Помістіть пакет у шухляду для продуктів вашого холодильника.
Крок 6
Щодня замінюйте паперовий рушник чистим, вологим.