Зміст
Варені яйця є популярними закусками, а також доповнюють багато страв. На жаль, вони псуються набагато швидше, ніж сирі яйця, навіть у холодильнику, і їх не слід вживати, якщо вони залишаються при кімнатній температурі більше двох годин. Відварені яйця слід зберігати в шкаралупі та охолоджувати при температурі 5 ºC або нижче.
Зберігання варених яєць
Після приготування яєць помістіть їх під холодну воду, щоб перервати процес приготування, і зберігайте в холодильнику. На думку експертів, їх можна зберігати в холодильнику протягом приблизно одного тижня при температурі 5 ºC або нижче, але після цього їх слід викинути.
Зварені яйця не можна зберігати так довго, як сирі яйця, оскільки в їх шкаралупі відсутній захисний шар, який запобігає забрудненню через пори. Проварюючи їх, цей захист усувається.
Очищені яйця
Якщо очистити яйця, їх не можна довго зберігати в холодильнику. Очищені яйця слід зберігати в контейнерах, оскільки вони мають характерний запах, який може забруднити холодильник та інші продукти. Споживайте їх до трьох-чотирьох днів.
Неостиглі яйця
Якщо яйця, зварені круто, довго залишаються поза холодильником, їх не слід їсти. Зазвичай вони можуть залишатися до двох годин при кімнатній температурі, але не слід вживати їх після цього часу. Найкращий спосіб їх зберігання - прибрати в холодильник і спожити за кілька днів.
Використовуючи варені яйця під час пошуків скарбів під час Великодня, заховайте їх у місцях, де немає прямих сонячних променів. Сховайте їх безпосередньо перед початком гри, щоб їх можна було зберігати пізніше і не зіпсувати. Якщо яйця залишаються на відкритому повітрі більше двох годин або якщо шкаралупа зламана, не споживайте їх.