Як спекти заморожені курячі стегна

Зміст

• Інструкції
• Як
• Повідомлення
• Що вам потрібно

Курячі стегна і галоші часто продаються, що означає, що ви можете запас їх на майбутнє. Це має сенс тримати їх у морозильній камері, щоб ви могли розморожувати їх, коли ви хочете здоровий обід. Підготовка їх від морозильника економить час і турбує. Заморожені частини потрібно готувати ще 40 або 50% часу приготування розморожених. Куряча ніжка обслуговує двох дітей або дорослих. Змінюйте смаки, додаючи нагріті вершкові супи або томатний соус протягом останніх 15 хвилин приготування.

Інструкції

Курячі стегна - це смачна та весела вечеря (Eising / Photodisc / Getty Images)

1. Нагрійте духовку до 190 ° C. Налаштуйте полиці так, щоб один з них знаходився посередині печі.

2. Помістіть заморожені курячі стегна в один шар на аркуші для випікання. Їх не слід торкатися, щоб повітря міг циркулювати навколо них. При необхідності використовуйте два аркуші для випікання, а не агломерат курки. Поставте його в духовку.

3. Встановіть таймер на 30 хвилин і випікайте курку.

4. Нарізати часник, цибулю-шалот, цибулю і петрушку. Покладіть все в маленьку миску разом з лимонним соком.

5. Видаліть курку з печі, коли таймер стріляє і приправляйте обидві сторони курячих стегон сумішшю трав. Покласти сіль і перець. Резервуйте 1 столову ложку трав'яної суміші. Поверніться в піч і запікайте ще 35 хвилин.

   
   

6. Вставте миттєвий термометр для м'яса в товсту частину стегна, не торкаючись кістки. Вона повинна бути встановлена ​​на 80 ° C. Якщо цього не сталося, поверніть м'ясо в піч, поки вона не досягне цієї температури. Видаліть курку і накрийте фольгою, не стискаючи.

Як

• Ви можете зробити соус з сковороди на швидкому соусі: змішайте зарезервовані трави з соками і додайте курячий запас, достатній для приготування чашки. Змішати 1 столову ложку борошна. Помістіть сік в невелику каструлю. Доводять до кипіння на середньому вогні і дають міхурі протягом двох хвилин, перемішуючи. Додайте 1 столову ложку вершкового масла, щоб зробити його більш товстим. Подавати окремо або вилити на курячі стегна соусом.
• Шкіра обсмаженої замороженої курки не стає золотистим і хрустким.

Повідомлення

• Минуле курча пропонує невеликий, але реальний ризик сальмонели. Він може виглядати приготовленим ззовні, але м'ясо біля кістки може бути сирим.

Що вам потрібно

• Лоток для випічки
• 2 зубчики часнику
• 2 великі шалот
• 4 зелена цибуля
• 1/2 склянки петрушки
• 2 столові ложки лимонного соку
• Миттєвий термометр для читання м'яса