Зміст
Після місяців очікування ви нарешті помітите, що ваші баклажани виросли і чекають на збирання врожаю. Було б соромно, якщо врожай був зроблений не в той час, що призвело б до плодів, які не можна було б споживати. Самий зрілий баклажан гіркий і твердий. Оскільки баклажани будуть давати тільки три-п'ять одиниць на стійку, важливо розрізати плоди рослини, коли вона ще молода.
Інструкції
-
Виміряйте довжину баклажана. Звичайний сорт фруктів повинен бути від 10 до 12 см, або трохи більше, ніж одна з ваших рук, коли вони готові до збирання.
-
Зверніть увагу на шкірку фруктів, яка повинна бути світиться і м'якою. Якщо шкірка непрозора, це ознака того, що баклажан пройшов крапку.
-
Натисніть кінчик великого пальця міцно на стороні баклажана і відпустіть. Якщо кора не повертається, плід дозріває.
-
Підрахуйте кількість днів, які рослина зростає. Для дозрівання декількох сортів баклажана потрібно від 75 до 90 днів.
-
З ножицями для обрізання нарізати баклажани з рослини приблизно на 2 см від стебла, прикріпленого до нього. Не тягніть плоди рослини. Не забудьте носити рукавички, тому що рослина містить шипи. Розріжте баклажани навпіл і спостерігайте. Насіння повинно бути майже непомітним у зрілому баклажані. Якщо вони чорні, то плід пройшов крапку.
Що вам потрібно
- Ножиці для обрізки
- Рукавички для садівництва