Зміст
Бісульфат натрію є загальним іонним з'єднанням, отриманим з комбінації натрію, водню, іонів кисню і сірки. Хоча він є кислим і може бути небезпечним у високих концентраціях, бісульфат натрію також є надзвичайно корисним речовиною. Багато хто з наших звичайних побутових продуктів і оброблених харчових продуктів використовують це з'єднання як ключовий інгредієнт для очищення та збереження.
Ідентифікація
Хімічна формула бісульфату натрію - NaHSO4. З'єднання також називають гідросульфатом натрію, сульфатом натрію, бісульфатом натрію, мононатриевой сіллю і моногідратом. Зазвичай він розбавляється у воді при комерційному використанні або в хімічних експериментах.
Особливості
Бісульфат натрію - це кислотний іон, який добре розчиняється у воді. У своїй твердій формі ця сполука має прозорі кристали і без запаху. Він також сильно кислотний, з рН лише 1,4.
Попередження
Бісульфат натрію, будучи сильною кислотою, може бути дуже небезпечним при неправильному використанні. Вдихання парів бісульфату натрію може викликати подразнення легенів або слизових оболонок. У важких випадках інгаляція може навіть призвести до набряку легенів. При попаданні в їжу корозійні властивості кислоти можуть викликати внутрішні опіки і блювоту. У високій концентрації він може викликати сильні опіки шкіри і очей.
Виставка
У разі випадкового опромінення важливо звернутися до лікаря. Для менш важких випадків вдихання дихання свіжого повітря може вирішити проблему. Якщо ви вживаєте бісульфат натрію, пийте багато води і якомога швидше зверніться до лікаря. Ви не повинні намагатися блювоти матеріалом, що потрапив в організм.Якщо бісульфат натрію вступає в контакт з шкірою або очима, необхідно промити область водою.
Переваги
Незважаючи на свої небезпечні властивості, бісульфат натрію є надзвичайно корисним продуктом. Багато побутові засоби для чищення, особливо засоби для чищення ванної кімнати, містять велику кількість бісульфату натрію. Він також може бути використаний для зниження лужності рідин, таких як вода в басейнах. Консервативні властивості з'єднання роблять його загальним компонентом у збереженні та переробці продуктів харчування.