Зміст
Chili - це густий суп з інгредієнтами, які відрізняються за сімейними рецептами, регіональними інгредієнтами та особистим смаком. Найпоширеніші версії виготовляються з м'ясом, томатами або томатним соусом, цибулею і приправами, а також за бажанням. Деякі рецепти використовують домашню птицю або свинину замість м'яса, а смак змінюється від легкого до гострого. Суп чилі поєднується з різними продуктами харчування, наповнювачами та напоями.
Хліб і тости
Кукурудзяний хліб забезпечує гарну текстуру, а його трохи солодкий аромат підкреслює перці чилі. Смажений часниковий хліб, змочений у чилі-супі, є дуже смачним супроводом, а також чітким французьким чи італійським хлібом. Печиво, змішане в супі, залишає його насиченим, а вершкове масло або водно-сольове печиво добре перемішують з супом чилі, подають біля тарілки або розбивають поверх супу. Деякі ресторани опускають у суп бутерброди з сиром трикутника.
Паста і зерно
У деяких місцях суп з чилі подають через спагетті, як ніби це соус. Рис також використовують як основу, поміщають під чашу і занурюють у суп. Суп-локшина дає більше текстури і речовини чилі; якщо залишити на ночі в холодильнику, то макаронні вироби поглинають перець і приправи і аромати суміші. Додавання замороженої кукурудзи або консервованої кукурудзи додає більше кольору чилі і додає до блюда поживні речовини та клітковину.
Начинки і приправи
Щоб узгодити різні смаки, які бажає людина в їх суп з чилі, часто подається з набором наповнювачів, які можна додати після приготування. На вечірках і ресторанах цей вибір приправ можна також назвати начинками чилі. Начинки з сиром включають нарізані чеддер, моцарелу або пармезан, сметану або сметану. Популярні овочі, які можна використовувати в якості наповнювачів, - це нарізаний перець халапеньо, цибуля, цибуля, зелений перець, консервований червоний перець, свіжий і нарізаний червоний або зелений перець, нарізані свіжі помідори, нарізану редьку, авокадо і свіжі гриби. Менш поширені пломби - шматочки бекону та бобів.
Напої
Сильний смак чилі добре поєднується з напоями, багатими ароматом. Добре охолоджені пивні кружки - це найпоширеніший супровід, а також повноцінні або фруктові червоні вина, такі як сангрія. Маргарити лимона і текіли доповнюють приправу чилі. Люди, які не п'ють і діти, як правило, віддають перевагу соді або лимонному чаю, щоб супроводжувати їх чашу чилі.